وصفة من بلدي شيش طاووق على طريقتى , تعالى اقولكم طريقه شيش الطاوق هنا

[جميلة الجميلات]

طاووق , طريقتى , تعالى , اقولكم , طريقه , الطاوق

وصفة من بلدي شيش طاووق على طريقتى , تعالى اقولكم طريقه شيش الطاوق هنا

المقادير

للتتبيلة

1 كوب زبادي

2 فص ثوم مفروم ناعم

2 ملعقة كبيرة معجون مستردة (خردل)

1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور

1 ملعقة صغيرة كركم مطحون

1/4 كوب زيت زيتون


2 ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون

ملح وفلفل

1 كيلو دجاج قطع كبيرة (بدون جلد أو عظم)

خبزعربي / خضروات مشوية / أعشاب عطرية طازجة للتقديم

الطريقة

- تُخلط مكونات التتبيلة جيداً في وعاء عميق.

- تُضاف قطع الدجاج وتُتبل بالملح والفلفل. تُغطى وتُترك بالبراد لمدة ساعتين على الأقل حتى تتشبع من التتبيلة.

- تُوضع قطع الدجاج في السيخ المعدني بحيث تكون قليلة العدد وفي منتصف السيخ.

- يُجهز الفحم النباتي المُشتعل من قبل، ويُساوى في الشواية.

- تُوضع أسياخ الدجاج فوق شبكة معدنية على الفحم لمدة 30 دقيقة – أو حتى تمام النُضج - مع التقليب.

- يُقدم الشيش طاووق ساخناً مع الخبز العربي، الخضروات المشوية والأعشاب الطازجة.

اقرأ أيضا::

• وصفة من اختراعي كبستى احلى كبسه ,, تعالى شوفو طريقتى الخاصه

• طبختي اللي اخترعتها الستيك المقلى ع طريقتى اوعى يفوتك , تعالى بسرعه شوفى طريقتى

• وصفة على الغذاء شوربه الكفته ع طريقتى , تعالى اقولك تكاتى المميزة

• اروع وصفة شوربه البصل من المطبخ الفرنسى , على طريقتى الخاصه تعالى

• وصفة من بلدي البسكويت الطعمة ، طريقتى فى عمل البسكويت اللذيذة

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm lk fg]d ada 'h,,r ugn 'vdrjn < juhgn hr,g;l 'vdri hg'h,r ikh 'vdrjn juhgn hr,g;l