اطيب طريقة طبخ كعكة الكريب ، طريقة تحضير كعكة الكريب

[حلوة دلوعه]

كعكة , الكريب , طريقة , تحضير , كعكة , الكريب

اطيب طريقة طبخ كعكة الكريب ، طريقة تحضير كعكة الكريب

تحظى الكريب بشعبيّة كبيرة في فرنسا، وهي عادة ما تكون على نوعين: الكريب الحلو والكريب المالح. وعبارة عن فطيرة رقيقة تصنع من خلال سكب سائل العجين على مقلاة ساخنة.

طريقة تحضيرها سهلة وسريعة، أمّا كعكة الكريب فتتميّز بالطبقات المحشوّة بالنكهات المختلفة مثل الشوكولا والفراولة، مدة تحضيرها ساعة واحدة وتكفي لثمانية أشخاص.

المكوّنات:



1 كيلو طحين
3 بيضات
1.5 ليتر حليب سائل
50غ سكر خشن
20غ ملح
10غ فانيلا
10غ برش ليمون
100غ زيت نباتي

مكوّنات القالب:

300غ مربّى التوت
300غ شوكولا للدهن
150غ كريما حيوانية مخفوقة
مكوّنات للزينة:
50غ سكر ناعم
30غ فراولة

طريقة تحضير الكريب:

امزجي الطحين مع السكّر والملح والفانيلا في وعاء، ثمّ اخفقي السوائل أي الحليب والبيض والزيت النباتي في وعاء آخر وأضيفيها فوق المزيج الأوّل واخلطي جيّداً ليصبح مزيجاً سائلاً.
صفّي المزيج وأضيفي إليه برش الليمون، واتركيه لمدّة نصف ساعة في البراد.
في مقلاة مضادّة للصق اسكبي القليل من الخليط واحرصي على أن تكون العجينة رقيقة، وأعيدي الكرّة للحصول على 15 عجينة.

طريقة تحضير القالب:

ضعي الطبقة الأولى من العجينة وادهنيها بمربّى التوت البرّي، ثمّ ضعي فوقها طبقة ثانية وادهنيها بالشوكولا، ثمّ طبقة ثالثة وادهنيها بالكريما، وأعيدي الكرّة 5 مرّات على ثلاث مراحل للحصول على 15 طبقة، ثمّ زيّني القالب بالسكر الناعم والفراولة.

اقرأ أيضا::

• مفضلتي للمطبخ صنع الكريب بالسجق ، طريقة تحضير الكريب خطوة بخطوة بالصورة

• اطيب اكلاتي بالخطوات طريقة عمل الكريب كانيلونى باللحم المفروم , عمل الكريب كانيلونى

• مقادير وطريقة وجبة شهي طريقة عمل الكريب الحادق من مطبخي , الكريب المالح بالصور,طريقة عمل الكريب بالصور

• طريقة تحضير طبخ بالصور طريقة عمل عجينة الكريب بالصور,مقادير وطريقة عمل الكريب بالخطوات المصورة.اشهى المعجنات

• وصفات صور حب الكريب بالفراولة بالصور , تحضير مقادير الكريب بالفراولة , طريقة عمل الكريب بالفراولة

المصدر: منتدي صور حب

---

h'df 'vdrm 'fo ;u;m hg;vdf K jpqdv