LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
طبخة ولا اطعم شوربة شهية ، طريقة عمل شوربة الجزر الأبيض المكونات: ـ ملعقة زيت زيتون. ـ 3 ملاعق زبد. ـ بصلة مفرومة ناعما. ـ فص ثوم مفروم. ـ حبة بطاطس مفرومة. ـ كيلو جزر أبيض مفروم. ـ ملعقتان من بودرة الكاري. ـ لتر ونصف اللتر من مرق الخضر. ـ ربع لتر حليب كامل الدسم. ـ ملح وفلفل أسود مطحون. طريقة التحضير: حمي الزيت والزبد في المقلاة، ثم اقلي فيهما البصل والثوم لمدة أربع دقائق. أضيفي البطاطس واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق إضافية. الطبخ:: أضيفي بعد ذلك قطع الجزر الأبيض، وبعد مرور خمس دقائق أضيفي الكاري، ثم المرق واتركي المقادير حتى تغلي. ـ خففي درجة حرارة الفرن، واستمري في الطبخ لمدة نصف ساعة، ثم امزجي المقادير في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة. ـ ضعيها من جديد في الحلة، ثم اضيفي إليها الحليب والملح والفلفل الأسود، واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين قبل تقديمها للضيوف. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'fom ,gh h'ul a,vfm aidm K 'vdrm ulg hg[.v hgHfdq aidm 'vdrm a,vfm |
الكلمات الدليلية (Tags) |
شوربة, شهية, طريقة, شوربة, الجزر, الأبيض |
| |