LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
جربي طريقتي تحضير عمل الكرواسون ، معجنات الكرواسون طعمة الكمية تكفي: خمس افراد وقت التحضير: 60 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة المقادير: 1كوب حليب سائل, أو فنجان شاي كبير١٤ ملعقة كبيرة طحين, حتى تتماسك العجينة٢ ملعقة كبيرة سكر١⁄٤ كوب زيت, نفس فنجان الحليب١⁄٢ ملعقة كبيرة خميرة١⁄٢ ملعقة كبيرة ملح التحضير: نخلط المقادير جميعاً مع بعض وندعكها جيداً.. نغطي العجينة ببطانية ونضعها في مكان دافئ لمدة 1/2 ساعة. . نحضر العجينة، نصنع منها كرات بحجم الليمونة أو حسب ذوقكم ونضعها على صينية، نغطيها بكيس او قماش حتى لا تجف الكرات. . ندهن صينية عادية بالزيت، نضع كرة العجين عليها ونفردها باصابعنا على شكل مثلث حتى تصبح رقيقة، . وبقاعدة المثلث نضع الحشوة المفضلة(جبنة,زعتر بدون زيت,حلاوةطحينية,مرتديلااو نقانق, او تتبيلة دجاج من صنعك,زبدة وفانيليا)، نلفها ونضعها على صينية الفرن المدهونة بقليل من الزيت، نكمل الباقي بنفس الطريقة. الطبخ: ندهن وجه الكروسان بصفار البيض، نرشها بحبة البركة(الحبة السوداء)او السمسم، ندخلها على فرن هادئ نصف ساعة او حتى يشقر وجهها. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب [vfd 'vdrjd jpqdv ulg hg;v,hs,k K lu[khj 'ulm hg;v,hs,k |
الكلمات الدليلية (Tags) |
تحضير, الكرواسون, معجنات, الكرواسون, طعمة |
| |