وصفات للعزايم طريقة عمل الكبة النيه , مكونات الكبه النيه

[جويرية]

طريقة , الكبة , النيه , مكونات , الكبه , النيه

وصفات للعزايم طريقة عمل الكبة النيه , مكونات الكبه النيه

اهلين صبايا الحين جيالكوا اكلات روعة


طبخ أقراص الكبة النية

مقادير الطبخه

كيلوغرام من لحم الغنم الهبر المدقوق (يحفظ في البراد لمدة ساعتين قبل استعماله)




كوبان من البرغل الناعم
بصلة صغيرة مبشورة
ملعقة طعام من الملح
ربع ملعقة طعام من الفلفل الأسود
رشة بهار حلو
نصف ملعقة طعام من الكمون
نصف ملعقة طعام من الحبق الناعم (اختياري)
ملعقتا طعام من معجون الفلفل الأحمر
نصف كوب من الصنوبر
مياه باردة (مع مكعبات من الثلج)

السلطة

رأسان من البندورة (الطماطم) حمراوان وصلبان، ينزع اللبّ منهما ويقطّعان الى مكعبات صغيرة
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً
نصف باقة من البقدونس تغسل وتصفى وتفرم
رشة ملح ونصف ملعقة طعام من الفلفل الحريف
نصف باقة من النعناع الطازج (اختياري)

طريقة تحضير الطبخه

يغسل البرغل ويصفى، ويضاف إليه اللحم والملح والبصل والبهارات ويدعك للحصول على عجينة لزجة عبر إضافة المياه إلى المزيج بقدر ما يستلزم.

ومن ثم تخلط حبوب الصنوبر مع المزيج، وتبل اليدان في المياه وتقرّص عجينة الكبة الى أقراص صغيرة بحجم لقمة واحدة.

تنسّق الأقراص في طبق التقديم، وينثر عليها المزيد من الصنوبر وتقدّم مع سلطة خضراء.


تحضير السلطة

تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه معاً وتقدم مع أقراص الكبة النيئة.

اقرأ أيضا::

• كلام في الدين ماهو حكم النيه فالتيمم وعدم النيه فى ذلك

• احلى طبق زيني مائدة رمضان مع وصفات الكبه ، تحضير الكبة بعدة انواع

• طريقة عمل طبخات يمي يم طريقة عمل الكبة , خطوات عمل الكبه , طريقة تحضير ألذ كبة , خطوات اعداد الكبة

• طريقة تجهيز اكلات سهلة كبة بالصينية,طريقة تحضير الكبه بالصينيه,الكبة السورية,الكبه الشاميه

• اجمل الاطباق العربية مكونات الكبه النيه , طبق سهل وسريع

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthj ggu.hdl 'vdrm ulg hg;fm hgkdi < l;,khj hg;fi hg;fm hgkdi