وصفة الشيف اسهل وصفة لعمل بسكويت الموز ، طريقة تحضير بسكويت الموز

[جويرية]

اسهل , وصفة , لعمل , بسكويت , الموز , طريقة , تحضير , بسكويت , الموز

وصفة الشيف اسهل وصفة لعمل بسكويت الموز ، طريقة تحضير بسكويت الموز

مرحبا بكم اليوم جايبالكم اسهل وصفة لعمل بسكويت الموز ان شاءالله تعجبكم












المكونات



1/2 كوب زبدة لينة1/2 كوب سكر1 بيض1 ملعقة صغيرة ﭭانيليا1/4 ملعقة صغيرة ملح2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا2 موز (مهروس)شكولاتة غامقة وبيضاء سائلة، للتزيين




طريقة التحضير


1- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- تُخفق الزبدة مع السكر جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي، على سرعة متوسطة، حتى تصبح كالكريمة.
3- يُضاف البيض والفانيليا والملح مع الاستمرار فى الخفق.
4- يُخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، ثم يُضاف تدريجياً بالتناوب مع الموز أثناء الخفق، حتى نحصل على عجين أملس متماسك، يسهُل تشكيله.
5- يُلف العجين في بلاستيك، ويوضع بالبراد لمدة نصف ساعة حتى يتماسك.
6- يُشكل العجين على شكل هلال أو موز، باستخدام ملعقة كبيرة، ويُرص فى صاج على أبعاد، لأنه سيتمدد أثناء الخَبز.
7- يُخبز فى الفرن لحوالى 12-15 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبياً.
8- يُترك البسكوت ليبرُد قليلاً ثم يرص فى طبق التقديم، ويُزين بالشكولاتة السائلة.















المكونات





للكعكة: 1 كوب معجون تمر (عجوة) قطع صغيرة1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا1/2 كوب زبد1 كوب سكر1 بيض1/2 ملعقة صغيرة فانيليا2 تفاح أخضر مُقشر ومبشور1/2 1 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكنج بودرللتغطية: 2 ملعقة كبيرة زبد1/2 كوب سكر بني1/3 كوب حليب1 كوب جوزهند مبشورللتزيين: شكولاته سائلة




طريقة التحضير


1- تُوضع قطع التمر في إناء ويُضاف كوب من الماء، ثم يُرفع الخليط علي نار متوسط ويُترك حتي يبدأ في الغليان.
2- تُضاف بكربونات الصودا، وتُخفف الحراة ويُترك الخليط لمدة 15 دقيقة حتى يتركز.
3- يُرفع الخليط بعيدا عن النار ويُترك ليبرد قليلاً (يُستعمل دافئاً).
4- دهن 3 قوالب فرن دائرية (10 سم) ذات قاع متحرك، وتُبطن بورق زبد.
5- يُسخن الفرن علي حرارة 180 درجة مئوية.
6- يُخفق الزبد مع السكر في وعاء بالمضرب الكهربائى حتي يصير كالكريمة.
7- يُضاف البيض والفانيليا مع الخفق حتي يتجانس الخليط.
8- يُضاف خليط التمر الدافئ والتفاح المبشور مع التقليب.
9- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويُضاف للخليط مع التقليب بخفة.
10- يُصب الخليط في القوالب المُعدة ويُساوى السطح.
11- يُخبز الكيك في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة.
12 - تُخلط مكونات التغطية في إناء على نار متوسطة (أو على حمام ماء)، مع التقليب حتى يتجانس الخليط ويذوب السكر.
13 - يُخرج الكيك من الفرن ويُصب خليط جوز الهند (وهو دافئ) على السطح ويساوى، ثم يُعاد الكيك للفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى يُصبح السطح ذهبياً.
14 - يُوضع الكيك في طبق التقديم ويُزين بالشكولاته السائلة.
15 - يُمكن استخدام قالب فرن قطر 28 سم، وفي هذه الحالة يُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة في المرة الأولى وبعد وضع التزيين على سطحه يُعاد لمدة 20 دقيقة.
16 - عند بشر التفاح يُراعى وضعه في وعاء مملوء بالماء مع عصير ليمون حتى لا يتغير لونه

اقرأ أيضا::

• وصفة امي طريقه عمل بسكويت الموز , بسكويت الموز اللذيذ

• حلويات سريعه بسكويت الموز ، اسهل وصفة لعمل بسكويت الموز

• حلويات جديدة بسكويت الموز ، اسهل وصفة لعمل بسكويت الموز

• حلويات من عمايلي اسهل وصفة لعمل بسكويت الموز ، طريقة تحضير بسكويت الموز

• اروع طريقة طبخ بسكويت الموز ، احلى وصفة لعمل بسكويت الموز

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm hgadt hsig gulg fs;,dj hgl,. K 'vdrm jpqdv ,wtm gulg