اكلة شهية مكونات البقلاوة بالجبنه والعكاوي ، كيفية عمل بقلاوة الجبن والعكاوي

[فنكوشة]

مكونات , البقلاوة , بالجبنه , والعكاوي , كيفية , بقلاوة , الجبن , والعكاوي

اكلة شهية مكونات البقلاوة بالجبنه والعكاوي ، كيفية عمل بقلاوة الجبن والعكاوي

هلا حبيباتى اليكم حلوى شهيه ولذيذه يارب تعجبكم








مكونات وصفة الطبخ :



علبة من العجينة الجاهزة Puff Pastryكوب من الزبدة المذوبة أو السمن والزيت المخلوطين معاً250 غ من جبنة العكاوي المقطعة إلى شرائح والمنقوعة في الماء250 غ من الجبنة المجدولة المقطعة إلى شرائح والمنقوعة في الماءوصفة من قطر السكرفستق حلبي وزهر الليمون وقشطة للزينة.قطر السكركوبان ونصف من السكركوب ونصف من الماءملعقة صغيرة من عصير الليمون.

مراحل تحضير وصفة الطبخ :


تفتح العجينة الجاهزة وتغطى بمنشفة مطبخ لتفادي جفافها.تنقع شرائح الجبنة في الماء ويغير الماء كل نصف ساعة للتأكد من عدم بقاء أي ملح.تحلى الجبنة ثم تصفى وتلف بمنشفة المطبخ إلى ان تجف.تذوب الزبدة أوالسمن وتستعمل لدهن كل طبقة من العجينة قبل بسطها في صينية أو طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.وبعد تكديس 10 أو 12 رقاقة عجين، تفتت الجبنة وتبسط فوق العجين.تكرر العملية نفسها مع بقية رقاقات العجين.يدهن السطح ببقية الزبدة وتقطع العجينة إلى مربعات صغيرة وتخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح سطحها وردي اللون وتنتفخ العجينة.تخرج البقلاوة من الفرن ويصب فوقها قطر السكر البارد وتترك إلى ان تصبح فاترة.تزين البقلاوة بالقشدة والفستق الحلبي وزهر الليمون وتقدم ساخنة.قطر السكريخلط السكر مع الماء في قدر، ويوضعان فوق نار قوية حتى الغليان.تخفف بعدها النار ويضاف عصير الليمون.يترك المزيج يغلي برفق لمدة 8 دقائق.يصب القطر الساخن فوق البقلاوة المخبوزة.

اقرأ أيضا::

• تجربة في اكلة بقلاوة بالمشمش ، مكونات بقلاوة بالمشمش

• جربي ومش هتندمي بقلاوة - طريقة عمل البقلاوة - البقلاوة الرمضانية - بقلاوه

• دلعي سفرتك حلوى البقلاوة بالفستق -بقلاوة شاميه-نوع من البقلاوة

• حلويات شامية بقلاوة بالسميد ..تحضير البقلاوة بالسميد..البقلاوة الشهية

• حلويات اختراع جديد البقلاوة الشرقية , مقادير تحضير البقلاوة الشرقية , بقلاوة شرقية سهلة وسريعة

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm aidm l;,khj hgfrgh,m fhg[fki ,hgu;h,d K ;dtdm ulg frgh,m hg[fk hgfrgh,m fhg[fki ,hgu;h,d ;dtdm