جربي وصفتي طريقة الكشك المصري , طريقة الكشك , اعداد الكشك الصعيدي بالصور

[جويرية]

طريقة , الكشك , المصري , طريقة , الكشك , اعداد , الكشك , الصعيدي , بالصور

جربي وصفتي طريقة الكشك المصري , طريقة الكشك , اعداد الكشك الصعيدي بالصور

الكشك بيتعمل عندنا فى مصر فى الصعيد .. وبيتكون من القمح البلدى واللبن الرايب وكمون وشطة وملح ..

لكن انا بشوف بعض الوصفات بتتسمى كشك لكنها بتتعمل باللبن الزبادى ..

انا النهاردة بإذن الله هاقدم الكشك بس بطريقتنا الصعيدية


واول حاجة اوريكم شكل الكشك

















اربع او خمس حبات من الكشك


ملعقتين دقيق


2 كوب شوربة (دجاج او لحم)


طاسة فيها بصلة كبيرة مبشورة وملعقة كبيرة سمن







ننقع الكشك فى الماء لمدة ربع ساعة او حتى يلين







وهانفركه بإيدينا ونغسله كويس .. هايكون بالشكل ده






بعدين نغلى الشوربة وننزل فيها الكشك






ونجهز الدقيق بإننا ندوبه فى شوية ماء






وبعد ما يستوى الكشك بياخد حوالى 15 : 20 دقيقة

ننزل الدقيق والماء عليه ونقلب بسرعة علشان مش يتكتل





ونغرفه فى الاطباق











ونحمر البصل فى السمن







ونرشه على وجه الطبق



وبألف هنا وعافية

اقرأ أيضا::

• وصفة من عمايلي الكشك بالجمبرى ، طريقة عمل الكشك بالجمبري

• مطبخي لعيونكم الكشك الشهى ، طريقة عمل الكشك الاسكندراني بالدجاج

• اطيب وصفات طريقة عمل الكشك ، اجمل طريقة لعمل الكشك

• أطباق بالخطوات من مطبخي طبق الكشك . مقادير تحضير الكشك . خطوات عمل الكشك المصري . اطباق مصرية

• اطيب وصفة طريقة عمل الكشك الصعيدي

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd ,wtjd 'vdrm hg;a; hglwvd < hu]h] hgwud]d fhgw,v