| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 طريقة عمل الفتة باللحمة الضاني بالصور , فتة العيد بالصور , فته عيد الاضحى خطوة بخطوة                               طريقة عمل الفتة باللحمة الضاني بالصور , فتة العيد بالصور , فته عيد الاضحى خطوة بخطوة طريقة عمل الفتة باللحمة الضاني بالصور , فتة العيد بالصور , فته عيد الاضحى خطوة بخطوة فته العيد باللحم الضانى للشيف الشربينى وبتطلع تحفه وتعالوا المقادير و الصور المقادير 1 كيلولحم لضانى مسلوق 1/2 كيلوأرز مصري عدد 5عيش بلدي اسمر مقدارشوربة لحم ضأن عدد2 عصير طماطم 1 ملعقة صلصة كبيرة عدد 1رأس ثوم متوسطة 2 ملعقةخل كبيرة سمن لطبخ الأرز و3 كبيرة للصلصة    الطريقه طبعا سلقت اللحمه الضانى بعد غسلها جيدا وتتبلها بالبصل والبهار وورق اللورى ووضعتها على النار ساعه ونصف مع ازاله الريم نبدا فى عمل الرز غسلت الرز كويس وصفيته وحمرته فى السمنه وضفت له الملح وقلبته ووضفت له شوربه اللحم مع التقليب وغطيت عليه والتهدئه عليه لما يتشرب المايه  واللحمه بتتسلق وقرب السوى نظبط لها الملح والرز هادينا عليه نجهز العيش علشان نحمرة فى السمن نجيب السمن ونقدحه وننزل بالرغيف لغايه ما يحمر من الناحيتين وبعدين نطلعه على صينيه يتهوى علشان يبرد وينشف وبعدين نكسرة وتعالو بالصور    بعد كدة نبدء نعمل الصلصه نجيب التوم المفروم ونحمرة بالسمن ولما يحمر نضيف له الخل والصلصهوالتوابل والملح ونسبها تغلى كويس ونعمل الشوربه اللى بالتوم علشان ده الى حننزل بها على العيش الناشف نجيب التون ونحمرة بالسمن ولما يحمر ننزل بالخل والشوربه اللى حنسقى بها العيش الناشف وتعالو بالصور   طبعا اللحمه نصها عملته مسلوق والنصف التانى طاجن فى الفرن بالبصل والصلصه وده عملته برده زى الشيف الشربينى اللحمه لما استوت قطعت عليها بصل وضفت لها الصلصه والتوابل وغليت على النار خمس دقايق وعلى الفرن على طول علشان وشها يحمر وتعالو بالصور   ونعمل الفته عقبال متجهز اللحمه فى الفرن ننزل بالشوربه اللى بتوم وهى بتغلى على العيش المحمر والمكسر علشان يطرى وياخد طعم التوم والشوربه الضانى وده العيش لما كسرته قبل الشوربه  وهنا بعد الشوربه  بعد كدةنضع طبقه من الرز ونساوى الصينيه وبعد كدة نضيف الصلصه لما اتسبكت على وش الصينيه بطريقه تجميليه على زوقكك  وهنا بعد تجميل الفته بالصلصه اللى بالثوم والخل  وده شكل طاجن اللحم الضانى لما استوى  وديه اللحمه المسلوقه  وديه الاكله كلها مع بعد ومعها الشوربه السخنه طبعا والمخلل  اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg hgtjm fhggplm hgqhkd fhgw,v < tjm hgud] tji ud] hghqpn o',m fo',m hgqhkd hgud] hgtjm fhggplm fhgw,v  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الاضحى, الضاني, العيد, الفتة, باللحمة, بالصور, بخطوة, خطوة, طريقة |
| |
العرض العادي
