فراخ بالارز والكاري , طريقة عمل دجاج بالكاري و الارز

[Photos]

والكاري , الارز , بالارز , بالكاري , دجاج , طريقة , فراخ

فراخ بالارز والكاري , طريقة عمل دجاج بالكاري و الارز

وجبات دجاج بالارز والكاري

فراخ بالارز والكاري , طريقة عمل دجاج بالكاري و الارز

المقادير
2 ملعقة كبيرة مارغرين او سمن
1/2 كيلو صدور دجاج مسحب بدون جلد مقطعة الى مكعبات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 بصلة كبيرة مفرومة خشنا
2 فص ثوم مفروم
4 ملاعق صغيرة كاري
3/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/8 ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
1 كوب ارز بسمتي او ارز حبة طويلة
21/2 كوب مرق دجاج
1 كوب طماطم معلبة مصفاه
2 كوب قرنبيط حجم صغير
1/2 كوب زبيب
1 كوب بازيلاء مجمدة
1/2 كوب زبادي قليل الدسم او 1/2 كوب قشدة حامضة قليلة الدسم.
طريقة التحضير
تذوب الزبدة في مقلاة على نار معتدلة,يضاف الدجاج ويقلى حتى يختفي اللون الوردي لحوالي 5 دقائق,ينقل الدجاج الى طبق اخر ويرش بالملح والفلفل.
يضاف البصل والثوم الى المقلاة ويطهى لمدة 5 دقائق,يضاف مسحوق الكاري ,والقرفة ,والقرنفل,يقلى مع التحريك احياناً.
يقلب الارز ومرقة الدجاج والطماطم والقرنبيط والزبيب,يغطى وتخفض الحرارة على درجة حرارة خفيفة لمدة 20 دقيقة.
يعاد الدجاج الى المقلاة ,اضافة البازلاء,تغطى وتترك لمدة 10 دقائق,ترفع عن النار وتخلط مع اللبن.

اقرأ أيضا::

• طريقة عمل وجبات سهلة دجاج بالكاري مع الارز

• طريقة تجهيز الذ الوجبات من مطبخي دجاج بالخضار مع الرز | خضار بالدجاج مع الارز | دجاج بالخضار مع الارز | فراخ بالخضار

• مقادير وطريقة وصفه جديدة شهية طريقة عمل صينية دجاج بالكاري،تحضير صينية دجاج بالكاري،اعداد صينية دجاج بالكاري

• طريقة وجبات جديدة ارز بالكاري , مقادير تحضير الارز بالكاري,طريقة عمل أرز مع الكاري,الارز بالكاري الشهي

• طبق لذيذ جدا اروع دجاج بالكاري والحليب , دجاج بحليب جوز الهند والكاري اللذيذ

المصدر: منتدي صور حب

---

tvho fhghv. ,hg;hvd < 'vdrm ulg ][h[ fhg;hvd , hghv. hghv. fhghv. fhg;hvd ][h[ 'vdrm