![]() |
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() صينية السبع دول مع كرات الكفتة , افتكاسة جديدة بالصور ![]() ![]() تسمى هذه الأكلة اللذيذة جدآ : السبع دول لأنها تحتوي على سبعة أنواع من الخضار: ( بندورة , بطاطا , باذنجان , بازلاء , كوسة , جزر , فاصولياء ) و يمكن أن تطبخ بكرات الكفتة أو بدجاج أو لحم مسلوق نصف سلق فقط , و عندها نغمر الصينية بماء السلق , و يمكن أن تطبخ بالصينية أو بالطنجرة على النار , و طعمها لذيذ جدآ جدآ , , أنا أنصح بتجربتها , ستعجبكم بمشيئة المولى عز وجل . طريقتها سهلة جدآ , لنبدأ على بركة الله تعالى : أفرمي اللحمة و تبليها كما تحبين ![]() هنا فرمنا الحمة و تبلناها مع ملح و كمون و بهار ![]() ثم شكلي منها كرات صغيرة . نغسل السبع دول جيدآ ( أقصد الخضار ) . ![]() أولآ : نضع كرات الكفتة مع القليل من الزيت ![]() و نحركها حتى تنضج ![]() ثم نبعدها من المقلاة و نضع البصل المفروم جوانح و نقليه بشوية زيت مع الملح و بهاراتك المفضلة لديك حتى يذبل ![]() ثم نضع شرائح البندورة بعد تقشيرها بماء ساخن و نحرك حتى تثخن البندورة . ![]() نكون في هذه الأثناء قد فرمنا الخضار لمكعبات , أما الجزر فنقطعه دوائر و الفاصولياء نقطعها بالطريقة المعروفة . ![]() نأتي بصينية الفرن ( في الحقيقة كان يجب أن أستخدم صينية أكبر ) . نضع صلصة البندورة و البصل المحضرة ![]() ثم كرات الكفتة ( أو اللحم أو الدجاج المسلوق نصف سلق ) ![]() ثم الخضار ( ملاحظة : هناك من يفضل قلي مكعبات الخضار قبل وضعها بالصينية ) ![]() نضع الملح و رشة من بهاراتك المستخدمة ![]() نغمر بالماء , أو بماء السلق و نضع كمية كافية من دبس البندورة السائل , و يمكنك وضع ماء سلق اللحمة مع الكرات : إن تواجد لديك . ![]() ( في الحقيقة : خطر لي وضع أوراق من الغار مع الصينية و لكن : أمي نبهتني بعد أن قمت بالتصوير أن الأوراق كثيرة على كمية الماء , و لذلك , قمت بنزع الأوراق من الصينية و اكفيت بورقة واحدة فقط ) . نضع الصينية بالفرن و ندعها تغلي حتى تنضج كل الخضار . ( المرقة كانت قليلة لأن الصينية كانت صغيرة على كمية الطبخة ) . ![]() و نقدمها ![]() و بالهناء و العافية بإذن الله ![]() الوصفة لذيذة جدآ جدآ و أتمنى أن تجربوها ![]() ( في حال : أردت الإستغناء عن أي نوع من الخضار لا تحبيه يمكنك ذلك ) . ![]() اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب wdkdm hgsfu ],g lu ;vhj hg;tjm < htj;hsm []d]m fhgw,v hg;tjm htj;hsm fhgw,v []d]m wdkdm |
![]() |
الكلمات الدليلية (Tags) |
السبع, الكفتة, افتكاسة, بالصور, جديدة, صينية, كرات |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |