صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

اطباقي حلوة كتير طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 131
افتراضي اطباقي حلوة كتير طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم




اطباقي حلوة كتير طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم

اطباقي حلوة كتير طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم




طريقة عمل
الكباب المشوي على الفحم










كيلو لحم مفروم
بصلتان حجم متوسط
ثوم
بقدونس يعني ربع الحزمة
ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة
فلفل
أخضر أو أحمر حار
علبة ونص زبادي
ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية
اللحم



ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم
أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار
واخلطيه مدة 2 ثانية



بعدها أضيفي البقدونس
والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر
واخلطيه جيداً حتى يكون
البقدونس شبه مفروم



ضعي اللحم في إناء زجاجي
أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة



احضري عيدان الشوي
وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق
وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان
وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها
ليأخذا شكل الكباب



أثناء التشكيل جهزي الفحم
وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم
وقلبيه حتى لا يحترق



جهزي صلصة
عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم
وقليل من معجون الطماطم
وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء

قدمي الكباب في طبق التقديم مع
الأرز وزينيه بالبصل المشوي
وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض





مؤيده بالله

المصدر: بن طلال - من قسم: طبخ - وصفات طبخ - معجنات - حلويات - اكلات شعبيه
?????


اقرأ أيضا::


h'fhrd pg,m ;jdv 'vdrm ulg hg;fhf hgla,d ugn hgtpl hg;fhf hgla,d



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقة, الكباب, المشوي, الفحم

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


اطباقي حلوة كتير طريقة عمل الكباب المشوي على الفحم

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 08:04 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO