اكلة من ابداعاتي الشاروما باللوز, طريقة عمل الشاروما باللوز

[اجمل بنوتة]

الشاروما , باللوز , طريقة , الشاروما , باللوز

اكلة من ابداعاتي الشاروما باللوز, طريقة عمل الشاروما باللوز

المقادير

5 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال
2 ملعقة كبيرة بقدونس - مفروم
1 كجم لحم بقرى - يفضل الفيليه, شرائح رفيعة جدا
1 ملعقة كبيرة نعناع - أخضر , مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 عبوة بهارات لحم
رشة جوزة الطيب
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 حبة بصل - صغيرة الحجم
2 حبة طماطم - مقطعة مكعبات
2 حبة مستكة
2 ورق لاورا
1/2 كوب لوز - مقشر
ملح وفلفل


الطريقة


1-يقطع اللوز إلى أرباع بالطول. يحمص اللوز في الفرن. يقطع البصل بالطول الى شرائط رفيعة.

2-تقطع شرائح اللحم إلى شرائط طولية عرضها1 سم.

3-يسخن الزيت فى صينية للفرن او طاسة صينى على نار عالية ثم تضاف شرائط اللحم وتقلب لمدة 3 دقائق.

4-يضاف الملح والفلفل والكمون والبهارات والمستكة وورق اللاورا وعصير الليمون والبابريكا وجوزة الطيب.

5-تقلب التوابل مع اللحم جيدا و يغطي اللحم و يترك حتي ينضج(حوالي نصف ساعة الي 45 دقيقة حسب قطعية اللحم).

6-تضاف شرائط البصل واللوز وتقلب حتي يصبح لون اللوز ذهبي. تضاف الطماطم والبقدونس وتقلب ثم ترفع عن النار.

7-توضع فى طبق التقديم وينثر النعناع على السطح. تقدم فورا.



*
المصدر

اقرأ أيضا::

• احلى اكلة طريقة طبخ الدجاج باللوز ، دجاج لذيذ باللوز

• طريقة عمل اكلة جديدة الأفوكادو باللوز...عصير الأفوكادو باللوز...طريقة تقديم الأفوكادو باللوز

• حلويات من ابداعاتي مربعات باللوز ونجمات باللوز وحلوى فرفارة . حلويات مغربية. حلوى رمضان

• حلى ولا الذ بقلاوة اللوز - البقلاوة باللوز - بقلاوه باللوز - حلويات رمضان - طريقة البقلاوه باللوز

• طريقة تجهيز وصفة بالصور من مطبخي الدجاج باللوز اعداد الدجاج باللوز تحضير الدجاج باللوز.دجاج باللوز.اطباق رمضانية

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk hf]huhjd hgahv,lh fhgg,.< 'vdrm ulg fhgg,. fhgg,.