اكلة من اختراعي تحضير رغيف الجبن والبصل

[صوت الفن]

تحضير , رغيف , الجبن , والبصل

اكلة من اختراعي تحضير رغيف الجبن والبصل

المقادير
بصلة مقطعة قطعا صغيرة
2/1 3 ملاعق كبيرة زبدة ( 45 جرام )
4 أكواب دقيق ( 450 غرام )
2 ملعقة كبيرة خميرة ( 6 جرام )
ملعقة صغيرة بودرة الخردل
2/1 1 كوب جبنة شيدر مبروشة
3/2 كوب ماء دافيء ( 150 مل )
3/2 كوب حليب دافيء ( 150 مل )
ملح + فلفل اسود

الطريقة
سيحي ملعقتين من الزبدة في طاوه وحمري فيه البصل الى ان تذبل وتحمر ثم ضعيه جانبا



انخلي الدقيق والملح وضعي فيه الخميرة والخردل والفلفل الاسود
اخلطي فيه كوب من الجبن والبصل
أعملي حفرة في الوسط واضيفي الماء والحليب واعجني الخليط ليتكون لديك عجينة ناعمة
ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتعجن لمدة 10 دقائق الى ان تتكون لديك عجينة ملساء مطاطية
ضعي العجينة في زبدية مدهونة وتغطى وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة الى ان تتضاعف
ثم اعجنيها بخفة على سطح مرشوش بالدقيق وتقسم الى 20 قطعة متساوية وتكور
ضعي نصف الكمية في صينية مستطيلة ثم تدهن بالزبدة ثم ضعي فوقها باقي الكور وتدهن بالزبدة




يغطى بالبلاستيك وتترك لمدة 45 دقيقة الى ان تتضاعف
رشي بقية الجبن على وجه العجينة



ودخليها الفرن لمدة 40 –45 دقيقة
ثم يقدم
المصدر

اقرأ أيضا::

• اكلة من اختراعي خبز الجبن بالاعشاب , مقاديرخبز الجبن بالاعشاب

• اكلة من ابتكاري فطيرة الجبن والبطاطس والبصل , يم يم ياجماله ياجماله

• عزايمي تحضير رغيف اللحم بالمشروم و الجبن , من مطبخى وبس تعالو

• طريقة عمل طبخ جديدة رغيف الجبن والبصل...طريقة تحضير رغيف الجبن والبصل...رغيف الجبن والبصل بالصور

• وصفة في اكلة طريقة تحضير ساندويتش سهل ولذيذ بحشوة الجبن والبصل

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm lk hojvhud jpqdv vydt hg[fk ,hgfwg vydt hg[fk