اطباق شعبي طريقة تحضير المناقيش ، والتي تكفي لوجبتين

[Cute Girl]

طريقة , تحضير , المناقيش , والتي , تكفي , لوجبتين

اطباق شعبي طريقة تحضير المناقيش ، والتي تكفي لوجبتين

- 2 فوكاتشا كبيرة ، مدة التحضير تستغرق ساعة واحدة ، اما مدة الخبيز فتساوي من 12-20 دقيقة .


العدد وجبتان 2 فوكاتشا كبيرة
مدة التحضيرساعة واحدة
مدة الخبيز20-12 دقيقة

مقادير العجينة
2/1 كغم طحين (3 كؤوس ونصف من الطحين+ملعقة واحدة)
1 ملعقة خميرة حبيبات
1 ملعقة سكر
4/1 كوب زيت زيتون
1 بيضة تنوﭬـا
1 ملعقة ملح
1 كوب ماء فاتر

مقادير الطبقة العليا
300 غرام جبنة عربية تنوﭬـا مبروشة
2/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة روزماري (إكليل الجبل) طازج مفروم خشن
1 ملعقة ملح خشن
1 فلفل اخضر مقطع إلى شرائح
1 فلفل احمر مقطع إلى شرائح
1 بصل مقطع إلى دوائر كبيرة
مقادير الطبقة العليا
1 علبة (400 غرام) جبنة عربية تنوﭬـا
2 ملاعق زعتر طازج مفروم
1 ملعقة زيت زيتون
1 ملعقة نعناع مفروم
طريقة التحضير

العجينة
نخلط جميع مقادير العجينة ونعجنها حتى نحصل على عجينة متجانسة ملساء نغطيها بالنايلون ونضعها في مكان دافئ إلى أن يتضاعف حجمها لمدة نحو 40 دقيقة.
الطبقة العليا
1. نخلط مقادير الطبقة العليا، بدون الجبنة والملح الخشن
2. نمد العجينة ونقسمها إلى قطعتين، نضغط على حافة العجينة بأطراف الأصابع ونعجن، نضع خليط الطبقة العليا على قطعتي العجين.
3. نضعها جانبا لمدة 10 دقائق إلى أن تخمر، نرش الجبنة المبروشة والملح الخشن من فوقها ونخبز بدرجة حرارة 200 درجة لمدة 20-12 دقيقة. وصحتين
المصدر

اقرأ أيضا::

• اطباق شعبي حلوى ليبي طريقة تحضير ، العصيده

• من مطبخي طريقة أطباق بالصور المناقيش - مناقيش الزعتر - عجينة المناقيش - مقادير عجينة المناقيش - مناقيش بالزعتر

• من مطبخي طريقة أطباق بالصور المناقيش الشامية , بالصور طريقه عمل المناقيش الشامية , خطوات عمل المناقيش الشام

• اطباق شعبي طريقة تحضير ساندويش التونا بجبن الشيدر

• طريقة عمل المناقيش بالصور , عجينة المناقيش

المصدر: منتدي صور حب

---

h'fhr aufd 'vdrm jpqdv hglkhrda K ,hgjd j;td g,[fjdk jpqdv hglkhrda ,hgjd j;td