| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 وصفة من اختراعي الحوت الشابل معمر ومحمر فى الفرن راااائع بالصور                                 المقادير * سمكة الشابل * حبة كوزة غليظة * حبة كوزة رقيقة * ملعقة صغيرة من الإيبزار الأبيض * ملعقة صغيرة من لسان الطير * ملعقة صغيرة من البسيبيسة * ملعقة كبيرة من الكامون * عود من القرفة * ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر ملعقة صغيرة من الزنجبيل * ملعقة كبيرة من القزبر المدقوق * ملعقة كبيرة من البقدونس المدقوق * بصلة محكوكة * عصير ليمونة حامضة * كأس شاي من الزيت * رأس من الثوم * الملح حسب الذوق طريقة التحضير * تقشر السمكة ويفرغ جوفها وتغسل جيدا بالماء الغزير، ثم تترك لتتقطر جيدا من الماء. * يطحن كل من الكوزة الرقيقة والغليظة، البسيبيسة، لسان الطير، وعود القرفة. * بعد ذلك يضاف هذا الخليط الذي سبق طحنه إلى البصل المحكوك والقزبر والبقدونس، الملح، الثوم المحكوك، الكامون، الزنجبيل، الفلفل الأحمر، الإيبزار الأبيض، وعصير الحامض* تذهن السمكة من الخارج ويملأ جوفها جيدا بهذه الحشوة. * في صفيحة معدنية مذهونة بالزيت، توضع السمكة وتغطى بما تبقى من الحشوة ويضاف إليها قليل من الماء. * في فرن ساخن تدخل السمكة لتطهى مدة ساعة تقريبا. * يمكن أن تزيني الصفيحة المعدنية بدوائر البطاطس أو الجزر أو الفلفل الأخضر أو الأحمر. * عندما تتحمر السمكة تخرج من الفرن وتقدم بألف صحة وعافية المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm lk hojvhud hgp,j hgahfg lulv ,lplv tn hgtvk vhhhhzu fhgw,v hgahfg lulv ,lplv hgtvk vhhhhzu  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الحوت, الشابل, معمر, ومحمر, الفرن, راااائع, بالصور |
| |
العرض العادي
