وصفاتي من مطبخي الكفته بالطحنيه بالطريقه الفلسطينيه

[عصي الدمع]

الكفته , بالطحنيه , بالطريقه , الفلسطينيه

وصفاتي من مطبخي الكفته بالطحنيه بالطريقه الفلسطينيه

كفتة بالطحينة



المقادير

نصف كيلو لحمة مفرومة ناعماً + بصلة كبيرة + باقة بقدونس

+ ملح وبهار وقرفة


الصلصة

كوب خل + 4/3 كوب طحينة + ربع كوب عصير ليمون + كوب

ماء + نصف كوب زبدة أو زيت نباتي + ملح + نصف كوب

صنوبر.



الطريقة

* تقشر البصلة وتفرم فرماً ناعماً جداً وكذلك البقدونس بعد غسله.

* يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل ويعجن جيداً

* وتوضع اللحمة في صينية. وبعد ذلك يوضع الخل والماء والليمون

والطحينة مع الملح في وعاء يخفق المزيج حتى يصبح لزجاً.

* تضاف صلصة الطحينة إلى الكفتة وننثر حبوب الصنوبر فوقها.

*توضع الصينية في فرن ساخن مدة نصف ساعة وتقدم ساخنة وتؤكل

مع البطاطا المقلية.




وصحة وهنا



المصدر

اقرأ أيضا::

• اروع طبق السماقيه الفلسطينيه - طريقة عمل السماقيه بالطريقه الفلسطينيه - أكلات شعبيه من فلسطين

• اكلة اختراعات المجدرة بالطريقه الفلسطينيه

• اطباق ولا اطعم اوزي بالطريقه الفلسطينيه بالصور

• وصفة اختراع جديد الشوربات بالطريقه الفلسطينيه

• اروع وصفة الدجاج المحشي بالطريقه الفلسطينيه

المصدر: منتدي صور حب

---

,wthjd lk l'fod hg;tji fhg'pkdi fhg'vdri hgtgs'dkdi fhg'pkdi fhg'vdri