اكلة لذيذة الرز بالحمص واللحمه الضاني على طريقه اهل مكه

[سولا]

الرز , بالحمص , واللحمه , الضاني , طريقه

اكلة لذيذة الرز بالحمص واللحمه الضاني على طريقه اهل مكه

اسعد الله مسائكم
أقدم لكم طريقه
الرز بالحمص واللحمه الضاني
على طريقه اهل مكه




نص كيلو لحمه
- 2 كاسه رز
- 1كاسه حمص مسلوق
5 بصلات مقطعه جوانح رقيقه
- 6 ثوم مفروم ناعم
-زيت وسمن لتحمير البصل
- زيت لقلي بصل الزينه-
البهارات الغير مطحونه
(هيل -قرفه- قرنفل- ورق غار- شيبه)
فلفل اسود وكمون مطحون
- مكعب ماجي
- ملح حسب الرغبه

نسلق اللحمه ونصفي ماء السلق ونتركه جانبا
ونسلق الحمص
ثم نحمر2 بصله ونضييف عليها الثوم والبهارات ثم نضييف اللحمه والحمص


ونقلبهم ونتركهم قليلا
ثم نضيف الرزالمغسول وماءالسلق
وباقي البهارات والملح

ونتركه على نار هادئه حتى ينضج
ثم نقل بقيه البل حتى يصبح لونه ذهبيا

ثم نضعه على وجه القدر ونتركه قليلا قبل التقديم

ويقدم ساخنا مع سلطه طحينه بالخيار
وبالهناء والعافيه



المصدر

اقرأ أيضا::

• وصفة من ابتكاري طريقه عمل البطاطس واللحمه ، البطاطس واللحمه

• اكلة لذيذة دجاج بالحمص من مطبخى , اتعلمى طريقه الدجاج بالحمص من هنا

• اكلة من مطبخي طريقه الخضار بالحمص ، الخضار بالحمص

• المطبخ لعبتي طريقه عمل البطاطس واللحمه ، طريقه تحضير البطاطس واللحمه

• طريقة عمل اكلة جديدة لذيذة طريقة عمل الرز القابولي , الرز القابولي , خطوات اعداد الرز القابولي

المصدر: منتدي صور حب

---

h;gm g`d`m hgv. fhgplw ,hggpli hgqhkd ugn 'vdri hig l;i fhgplw ,hggpli hgqhkd