|
#1
| |||
| |||
 دلعي سفرتك كفته الطحينه مع الطماطم بالصور                                 كفته الطحينه مع الطماطم المقادير لحم مفروم بصل مفري بقدونس مفروم ثوم ناعم مهروس طماطم مفرومه بطاطس نغسلها ونقشرها ونقطعها حلقات الطريقه نتخلص من ماء اللحم نخلط اللحم والبصل جيدا ثم نضيف الثوم والبقدونس ونعجن جيدا ونضيف الملح والفلفل الاسود والقرفه ونضعها في الثلاجه قليلا حتى تتماسك في هذه الاثناء نقطع البطاطس حلقات ونرصها في صينية الفرن الآن نشكل اللحم اصابع او حسب الرغبه ونضعه فوق البطاطس نضع الطماطم فوقها الان نغطيها جيدا بالقصدير وندخلها الفرن لمدة نصف ساعه في هذه الاثناء نحضر الطحينه وهي عباره عن طحينه-----ليمون-----خل ابيض------ملح----------فلفل اسود -------شوية ماء بالخلاط على حسب كمبة اللحم والبطاطا(بالتقدير) نخرج الصينيه من الفرن نصب الطحينه عليها ونرجعها الفرن من غير مانغطيها ونتركها نص ساعه تتسبك الان نخرجها من الفرن المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ]gud stvj; ;tji hg'pdki lu hg'lh'l fhgw,v hg'pdki hg'lh'l  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| كفته, الطحينه, الطماطم, بالصور |
| |
العرض العادي
