|
#1
| |||
| |||
 وصفة من مطبخي اكلات رائعه للفطور                                 المقادير علبة لازانيا + 500 غرام لحم مفروم + بصلة كبيرة + 3 سن ثوم + اعشاب للتنسيم ( اوريجانو ..ورق الغار ..بقدونس .....) علبة صلصة طماطم خاصة بالبيتزا حجم 250 غرام + كوب صغير موزاريلا مبشور + ملح + بابريكا + كمون +زيت زيتون+ للبيشاميل ..ملعقتين زبدة+ ملعقتين كبيرة دقيق + نصف لتر حليب + ملح وبهار ... الطريقة في طنجرة نضع الزيت والبصل المفروم حتى يدبل ثم نضيف الثوم المفروم ناعما وبعد.. نضيف اللحم المفروم نحرك جيدا ونضيف الاعشاب والبهارات الاول ونترك اللحم الى ان يستوي نضيف صلصة البيتزا ونتركها تغلي شوي ...ونرفعها عن النار ... نصنع البيشاميل كالمعتاد ....... في قالب خاص بالفرن نضع طبقة من الصلصة باللحم ثم طبقة اللازانيا ثم شوية بيشاميل ونكرر العملية حيث ننهي بطبقة كثيفة من البيشاميل وفوقها نرش الموزاريلا نغطيها بورق الفويل ( القصدير) و ندخلها الفرن درجة 180 بعد 40 دقيقة نزيل الفويل ونتركها 15 دقيقة اخرى حتى تتحمر وتقدم بالهنا والشفا لفائف التوست بالجبن وااااااااااو لذيذة المقادير توست حسب الطلب+ جبن قابل للدهن + بيض و بقسماط للتغطية + عسل و مكسرات للتزيين = حلى روووووووووعه في البداية نقص حواف التست البنية . ثم نفرد القطعه . و ثم نضع قطعة جبن . وثم ندهن القطعة كااااااااملة . و من ثم نلف القطعه و نضغطها من الحواف ثم نعمل الكمية كااااااااااااملة ثم نغطيها بالبيض و البقسماط ثم نقليها . ومن ثم نقدمها بعد رشها بالعسل و تزيينها بالمكسرات ومن هنا صوره اوضح لالالا تنسون حواف التست الي قصيناها في الاول . نضعهم في بايركس و ندخلها في الفرن كي تجف . وهذه بعد ما اخرجناها من الفرن . نضعها في المطحنة و نطحنها ونضعها في علبة محكمة الاغلاق لنستخدمها بقسماط للقلي او الشوي صحة وهنااااااااا المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm lk l'fod h;ghj vhzui ggt',v vhzui  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| اكلات, رائعه, للفطور |
| |
العرض العادي
