LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
اطباقي من سفرتي أطباق منوعه للإفطار, إفطار رائع ومميز, أصناف لوجبة الإفطار,أصناف وأطباق [1] فول مطحون [ طبق إفطار شرقي] - علبه فول مدمس حدائق كالفونيا عاديه يعني لاهي مصريه ولا بدون قشور لا العلبه التقليديه القديمه - حبتين بصل اخضر ( ممكن تستعملين عادي لكن يفضل الاخضر ) مقطعه مكعبات - ملح وفلفل اسود وكمون - نصف علبه معجون طماطم السعوديه - ثلاث ملاعق طحينيه سائله - نصف علبة زبادي - ليمون حسب الرغبه - اول شئ نحمس البصل مع الزبده والبهارات والملح - نضيف علبتين فول مع مويتها - ونحرك اذا بدا يطبخ نضيف معجون الطماطم والطحينيه والزبادي ونقلب - اذا قلت كمية المويه الموجوده نضع الفول في كاس الخلط ويجب ان ياخذ قوام الفول ( مع التكرار راح تتعلمين متى تضربينه بالخلاط بدون ماتردينه على النار علشان ينشف شوي ) لكن اذا مانشف رديه على النار شوي - نكبه بصحن التقديم ونزينه بطماطم مربعات وبقدونس مفروم وزيت زيتون ويقدم مع خبز هالي او تمييس [2] فول بالحمــــص - بصلتين مقطعات مكعبات محموسه في زبده وملح وفلفل اسود وفلفل احمر وكمون - نضيف علبتين فول بالحمص ( جاهزه ) مع مويتها - نستمر بالتقليب الى ان يتبقى قليل من خلاصة الماء - يسكب في طبق تقديم ويرش بطحينيه سائله ( طحينيه + زبادي + ملح وليمون ) - ثم طماطم مربعات صغيره وبقدونس مفروم وزيت زيتون - يقدم مع خبز تمييس او اي نوع [3] شكشــــوكـــه - بصلتين مقطعات مربعات تحمس في زيت مع ملح - نضيف طماطتين مربعات ونقلب الى ان يذوي الطماطم - ثم نضيف خمس بيضات مخفوقات ونقلب لكن مو باستمرار وعلى نار هاديه جدا [4] جبنــه باللبنــه - مقدار ربع كيلو جبن سعودي او هنقاري (تبشرينه ) - جزره مبشوره - لبنه بينار متوسطة الحجم - بصلتين اخضر مقطعات صغير جدا - مقدار نصف كاس بقدونس مبشور - نصف كاس لبن او حليب للخلط فقط - فلفل اسود تخلط جميع المقادير السابقه وتقدم في صحن تقديم وتزين بزيت زيتون وممكن زيتون [5] فطــائر جبنــه - ربع كاس زيت - ربع كاس سكر - ربع كاس حليب مجفف - كاس ونصف ماء - ملعقتين خميره فوريه وملعقه بيكينج باودر - اربع كاسات طحين كويتي -تخلط السوائل اولا ثم الطحين وتترك لترتاح مدة ساعه - ثم تحشى جبن ( البقرات الثلاث + جبن مبشور + جبن سائل بالمقدار الي تحبين لكن الي راح يغلب جبن البقرات الثلاث ) - تحشى وتسوى بالفرن المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhrd lk stvjd H'fhr lk,ui ggYt'hv< Yt'hv vhzu ,lld.< Hwkht g,[fm hgYt'hv |
الكلمات الدليلية (Tags) |
أطباق, منوعه, للإفطار, إفطار, رائع, ومميز, أصناف, لوجبة, الإفطارأصناف, وأطباق |
| |