اكلات رئيسية كعكة المعكرونة بصلصة البندورة واللحمة..ألف صحة وعافية

[عالية]

كعكة , المعكرونة , بصلصة , البندورة , واللحمةألف , وعافية

اكلات رئيسية كعكة المعكرونة بصلصة البندورة واللحمة..ألف صحة وعافية

الاثنين, 10 كانون التاني 074215
المقادير
بندورة مفرومة ناعمة
ثوم طازج
جبنة (حسب الذوق) مبشورة
لحمة مفرومة
زيت زيتون
زبدة
معكرونة أقلام (كاللتي في الصورة)
ملح وفلفل
الكمية من كل مقدار من المقادير تحددينها حسب حاجتك.

طريقة التحضير
أولاً نسلق المكرونة في ماء مغلي مع الملح والفلفل.
نصفيها وننظفها بماء فاتر ولا نضع القليل من زيت الزيتون في ماء السلق.
ثانياً في مقلاة مناسبة نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين على النار مع الثوم المفروم والملح والفلفل وملعقتين زيت زيتون ونقلب حتى يستوي.
بعدها نضيف البندورة ونقلب جيداً ونتركها حوالي 20 دقيقه حتى تنضج وتتماسك. نقلب المكرونة مع الجبنة المبشورة ونضيف ملعقتين زبدة سائحة.
ونرصها في صينيه جوانبها ولا ننسى ان ندهن الصينية بالزبدة.
رابعاً نضع اللحمة أو نرشها على وحدات المكرونة ونحاول نحشي كل واحده باللحمة جيداً (نقطة مهمة وتأثر في الشكل النهائي للطبق).
وأخيرا نرش الجبنة على الوجه وندخلها الفرن ونتركها حوالي 10 أو 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة وتتحمر نفك جوانب الصينية ونقدمها ساخنة.


المصدر

اقرأ أيضا::

• اطباقي حلوة كتير سمك التونا بصلصة البندورة ، مكونات سمك التونا بصلصة البندورة

• طبقي المفضل الدجاج بصلصة البندورة , اعداد الدجاج بصلصة البندورة

• طبخة ومعلومة طريقة عمل المعكرونة بصلصة الباذنجان ، المعكرونة بصلصة الباذنجان

• اجدد طبق عربي الكباب ترياكي بصلصة البندورة ، طريقة عمل الكباب ترياكي بصلصة البندورة

• اكلات رئيسية طريقة تحضير حساء المعكرونة

المصدر: منتدي صور حب

---

h;ghj vzdsdm ;u;m hglu;v,km fwgwm hgfk],vm ,hggplm>>Hgt wpm ,uhtdm hglu;v,km fwgwm hgfk],vm ,hggplmHgt