صوابعك تهمنا شـرائح البتلو بالبسله - أكــلات رمضــانيه - أطباق رمضانيه

[اللهلوبة]

شـرائح , البتلو , بالبسله , أكــلات , رمضــانيه , أطباق , رمضانيه

صوابعك تهمنا شـرائح البتلو بالبسله - أكــلات رمضــانيه - أطباق رمضانيه

شـرائح البتلو بالبسله - أكــلات رمضــانيه - أطباق رمضانيه

المقادير
-4 شرائح لحم بقرى صغير.
-4 ملاعق كبيرة زبدة.
-1/2 كوب بسلة مجمدة.
-1/2 كوب فطر مقطع صغيراً.
-4 ملاعق صغيرة بقسمات.
-ملعقة كبيرة جبن رومى مبشور.
-ملعقة كبيرة دقيق.
-2 كوب مرق لحم.
-ملعقة كبيرة عصير ليمون.
-ملح وفلفل.
الطريقة
-تفرد شرائح اللحم وتوضع بين طبقتين بلاستيك وترقق بالطرق عليها.
-تخلط البازلاء مع عش الغراب والبقسمات والجبن وتتبل بالملح والفلفل.
-تفرد شريحة اللحم وتوضع كمية من خليط البازلاء على احد طرفى اللحم وتلف باحكام وتقفل باستخدام خلة اسنان.
-يوضع الدقيق فى طبق مسطح وتدحرج فيه لفائف اللحم حتى يغطيها بالكامل مع التخلص من الدقيق الزائد.
-يسخن الزبد فى مقلاة على نار متوسطة وتحر لفائف اللحم من كل الجهات حتى يتغير لونها.
-يضاف المرق وعصير الليمون وتترك لفائف اللحم حتى تبدأ فى الغليان ثم تخفف الحرارة الى هادئة وتغطى وتترك لمدة 25 دقيقة او حتى ينضج اللحم مع التقليب من وقت لآخر.
-عند التقديم تنزع خلة الاسنان وتزين باكليل الجبل

المصدر

اقرأ أيضا::

• احلى اكلة اللحم البتلو بالليمون، هتاكلى صوابعك وراه

• صوابعك تهمنا كل أنواع التشيز كيك بمناسبة رمضان ..التشيز كيك ..حلويات رمضان ..اطباق رمضانيه ..

• صوابعك تهمنا حلى الجالكسي ؛ حلى رمضاني سهل ؛ حلويات ؛ حلويات رمضانيه بارده ؛ حلويات

• تجهيز أطباق ولا اطعم عمايل ايديا الجريش ؛ موالح رمضانيه ؛ طبخات رمضانيه للفطور ؛ اكلات رمضانيه ؛ اطباق رمضانيه

• وصفة سهله البصــل المحشـي بالأرز - أكــلات رمضــانيه - أطبـاق رمضـانيه

المصدر: منتدي صور حب

---

w,hfu; jilkh aJvhzp hgfjg, fhgfsgi - H;JJghj vlqJJhkdi H'fhr vlqhkdi hgfjg, fhgfsgi H;JJghj vlqJJhkdi