|
#1
| |||
| |||
 اطباق رئيسية كبــــــاب أورفلــــــــــــي                                 - لحمة حمل ناعمة (200غرام) - بندورة (100غرام) - فلفل اخضر (70غرام) - فلفل احمر (50 غرام) - بصل ابيض (70غرام) - بقدونس مفروم (30غرام) - ملح (10 غرامات) - بهار (10غرامات) - فلفل حلو (3غرامات) - شطة (3غرامات) ******************** ******** طريقة التحضير توضع اللحمة في مطحنة وتطحن بقياس متوسط ,ثم توضع في وعاء ويضاف اليها الملح والبهار و الشطة . وتخلط جيدا باليد , ومن الخليط تشكل كرات ضغيرة . توضع اللحمة والفلفل الاخضر والاحمر والبندورة والبصل على سيخ بالترتيب , على ان تكون كرة اللحمة بين كل قطعتين من الخضروات , ثم تشوي حتى النضج . تقدم على طبق مغطى بالخبز كما يمكن شوي الخضروات وحدها وتغطيتها وتقديمها جانبا او على الخبز . وعـــــــــــــــــ وصحتين ــــــــــــــــــــ افية المصدر اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب h'fhr vzdsdm ;fJJJJJJhf H,vtgJJJJJJJJJJJJd  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| كبــــــاب, أورفلــــــــــــي |
| |
العرض العادي
