مشاركتي الجديدة عمل الباى بالتوت

[منال]

الباى , بالتوت

مشاركتي الجديدة عمل الباى بالتوت

طريقة


المكونات
كوب و ٤/٣ طحين
٤/٣ كوب دقيق الذرة Cornmeal
رشة ملح
٢ م ك سكر
إصبعين زبدة
م ك لبنة أو كريمة حامضة
م ك عسل
٢ م ك ماء
كريمة خفق
سكر ( للرش على السطح)
كوبين توت أزرق
م ص بشر الليمون
م ك عصير ليمون
٢ م ك سكر
قرفة مطحونة
اقرأ المزيد
تشيز كيك النيوتيلا لحبيبك
تارت بالمكسرات والكريمة
طريقة عمل بسكويت الزبيب
المقادير
في وعاء نخلط الطحين و دقيق الذرة و الملح و السكر بملعقة.
نضيف عليهم الزبدة مقطعة، و اللبنة و العسل و الماء. بإستخدام شوكة أو خلاط، نهرس الزبدة حتى تختلط بالطحين و يصبح لدينا خليط كالفتات.
نضع الفتات على سطح مستوي و نظيف و نجمعه على بعضه مع عجن خفيف. نقسم العجينة إلى قرصين و نغلفها بالنايلون و نضعهما في الثلاجة ٣٠ دقيقة.
نغسل التوت و نعصر عليه الليمون و نرشه بالبشر و السكر و نضعه جانباً.
نحمي الفرن ٣٧٥ درجة. نضع ورق الخبز على الصينية.
نرش سطح العمل بالطحين ثم نضع فوقه القرص الأول و نفرده ثم نرفعه برفق و نضعه في الصينية.
نوزع التوت بالتساوي على العجينة. نرش التوت بقليل من القرفة. نفرد القرص الثاني و نغطي التوت.( قد يتقطع العجين عند رفعه. لا داعي للقلق. إستخدموا مهاراتكم في الترقيع)
ندهن الوجه بكريمة الخفق و نرشه بقليل من السكر و ندخل الصينية الفرن ٣٠-٤٠ دقيقة.
بعد أن يبرد الباي يقطع و يقدم.

المصدر

اقرأ أيضا::

• تعالي جربي حلويات الجبنة الخفيفة بالتوت بالصور ، طريقه تحضير الجبنه بالتوت , حلى الجبن بالتوت

• مشاركتي الجديدة كب كيك ، طريقة عمل كب كيك

• اجدد الاطباق العربية طريقة عمل الباى بالتوت ، اجمل طريقة عمل الباى بالتوت

• مشاركتي الجديدة معمول تمر

• مشاركتي الجديدة الشكمبة بالصلصة

المصدر: منتدي صور حب

---

lahv;jd hg[]d]m ulg hgfhn fhgj,j