|
#1
| ||||
| ||||
 فراخ بالزبادي , الدجاج باللبن الزبادي والنعناع                               فراخ بالزبادي , الدجاج باللبن الزبادي والنعناع بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اهلا وسهلا بكم في منتديات صـــــــــور حــــــــــــب يسعدنا أن نقدم لحضراتكم كل ماهو جديد وحصري في مجال الطبخ والمطبخ من خلال قسم طبخ - اكلات - اطباق رئيسية - Cooking فتابعونا  فراخ بالزبادي , الدجاج باللبن الزبادي والنعناع  المكونات: 1 ½ كيلو دجاج أفخاذ 250 غرام طماطم كرزية 2 كوب لبن زبادى ملح – فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف 1 ملعقة صغيرة زعتر – فلفل احمر حار بودرة – كمون – أوريجانو رشة جوزة الطيب 3 فص ثوم مفرى ناعم ½ كوب عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة خل أبيض 4 ملاعق كبيرة زبدة التحضير: 1- نمزج اللبن الزبادى مع عصير الليمون والثوم والنعناع وباقى التوابل والخل والملح والفلفل ونمزجهم جيداًمع أضافة ½ كمية الثوم المفرى ثم نتبل بها افخاذ الدجاج ثم نتركها على الأقل لساعتين. 2- نرفع قطع الدجاج من التتبيلة ثم ترص فى صينية فرن ثم نضع فوقها ملعقتين من الزبدة الباردة ثم تدخل الفرن 200 حتى تنضج وييشقر لونها . 3- قبل التقديم قومى بتشويح باقى فصوص الثوم مع حبات الطماطم الكرزية فى الزبدة المتبقية على نار هادئة مع تقليبها من حين لأخر وحاولى هرس حبات الطماطم بالضغط عليها اثناء تشويحها مع رشة من نفس توابل الدجاج . 4- عند التقديم ترص أفخاذ الدجاج فى طبق التقديم ثم نضع فوقها صوص الطماطم السابق تجهيزه وتقدم. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب tvho fhg.fh]d < hg][h[ fhggfk hg.fh]d ,hgkukhu hg][h[ hg.fh]d fhggfk fhg.fh]d  |
|
#2
| |||
| |||
| رد: فراخ بالزبادي , الدجاج باللبن الزبادي والنعناع وصفة رائعه يمي يمي تسلم ايديكي  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| والنعناع, الدجاج, الزبادي, باللبن, بالزبادي, فراخ |
| |
العرض العادي
