جربي الوصفة دي وصفة دجاج هندي روعه

[حورية فرغلي]

وصفة , دجاج , هندي , روعه

جربي الوصفة دي وصفة دجاج هندي روعه

طريقة تحضير دجاج هندي وصفة جديده





مكونات تحضير دجاج الكورما

3 فخذ الدجاج.
1/4 كوب جوز أو كاجو.
1/4 كوب ماء ساخن.
3 فصوص ثوم.
ملعقة صغيرة زنجبيل.
حبة بصل.
3 ملاعق كبيرة زيت.
2 أوراق الرند.
ملعقة صغيرة كزبرة مرحية.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة كركم كامل.
1/2 ملعقة فلفل حار.
1/4 كوب صلصة الطماطم.
كوب مرق الدجاج.
1/2 كوب حليب جوز الهند.
1/2 كوب ياغورت طبيعي.
ملعقة صغيرة نشاء+ماء.
1/4 كوب جوز الهند.
كزبرة و بقدونس مفروم.
ملاحظة
كوب=250 مل.


كيفية دجاج الكورما

في خلاط كهربائي اخلطي المكونات التالية
الكاجو،الماء الساخن،الثوم المفروم،الزنجبيل،البصل.
سخني الزيت في مقلاة ثم ضيفي أوراق الرند و اتركيهم لمدة 30 ثانية ثم زييهم وضيفي في المقلاة خليط الكاجو و اتركيه لمدة 5 دقائق على نار هادئة ثم ضيفي التوابل و 3 فخذ الدجاج و اتركيهم لمدة 10 دقائق.
بعدها ضيفي صلصة الطماطم و مرق الدجاج و اتكيهم على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
في الأخير ضيفي حليب جوز الهند،الياغورت و جوز الهند،اخلطي جيدا و اتركيهم لمدة 5 دقائق.
بعدها ضيفي النشاء المحلل في الماء و اخلطي الكل.
رشيه بالبقدونس و الكزبرة المفرومين.
يقدم ساخنا.
المصدر

اقرأ أيضا::

• جربي الوصفة دي برست دجاج , طريقه عمل برست دجاج

• جربي الوصفة دي دجاج الكاري الشهى ، طريقة سهلة وطعمها روعه

• جربي الوصفة دي طريقة تحضير كباب هندي رائع ، وصفات هندية مميزة

• وصفة من صور حب دجاج هندي بالصور

• جربي ومش هتندمي دجاج هندي حار

المصدر: منتدي صور حب

---

[vfd hg,wtm ]d ,wtm ][h[ ik]d v,ui ][h[ ik]d