صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

وصفة من مطبخي خطوات عمل فطائر السجق ، Sausage pie amounts

المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2021
المشاركات: 18,996
افتراضي وصفة من مطبخي خطوات عمل فطائر السجق ، Sausage pie amounts




وصفة من مطبخي خطوات عمل فطائر السجق Sausage pie amountsوصفة من مطبخي خطوات عمل فطائر السجق Sausage pie amountsوصفة من مطبخي خطوات عمل فطائر السجق Sausage pie amounts

خطوات عمل فطائر السجق ، Sausage pie amounts , , amounts , السجق , خطوات , Sausage , فطائر
خطوات عمل فطائر السجق ، Sausage pie amounts

حنين الحب 7hob.com يرحب باعضاء ال الجدد
ويقدم لكم كل ما هو جديد وحصرى
ونتمنى لكم بقضاء وقت طيب
مع تحيات حنين الحب

خطوات عمل فطائر السجق ، Sausage pie amounts
خطوات عمل فطائر السجق ، Sausage pie amounts
خطوات عمل فطائر السجق ، Sausage pie amounts



المقادير

- الحشو

زيت زيتون

سجق بقري أو فراخ

بصل مُقطع جوانح

شرائح جبن شيدر

جبن موتزاريلا مبشور

صلصة طماطم بالأعشاب

- الفطيرة

2 كوب دقيق عادي

4/1 كوب ماء دافئ

2 ملعقة كبيرة زيت خضار

ذرة ملح

خليط من البيض المخفوق و لبن الحليب للدهن


الطريقة

- يُضع الزيت على نار متوسطة و يُحمر

به قطع السجق الكاملة( يُراعى عدم قطع

السجق قبل التحمير حتى نتجنب عدم تماسكه )،

ثم يُزاح إلى جانب الوعاء و يُحمر البصل في الجانب الآخر .

- بعد أن يحمر السجق ، يُرفع من الزيت

و يُترك ليبرد ثم يُقطع قطع صغيرة ،

و في نفس الوقت نُكمِل تحمير البصل حتى يذبل .

- تُخلط مقادير الفطيرة في العجانة حتى

نحصل على عجين لين و ناعم ،

و يُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.

- في وعاء عميق بارتفاع 15 سنتمتر

وقطره 20 سنتمتر مدهون بقليل من الدهن،

يوضع العجين بحيث يلامس الوعاء من الداخل

وتتدلى الأطراف الزائدة من العجين خارج الوعاء .

- تُرص شرائح الجبن الشيدر ثم تُرص طبقة

من السجق ثم صلصة الطماطم ثم البصل

ثم الجبن الشيدر مرة أخرى مع رش كمية

مناسبة من الجبن الموتزاريلا.

- يُكرر السابق من وضع طبقات الحشو

حتى تمتلئ الفطيرة و يُضغط عليها قليلا

ثم تُغطى بالأطراف الخارجية بحيث تُغلق

من أعلى و تٌدهن بخليط البيض و لبن الحليب.

- يُوضع الوعاء في فرن حرارته 180 درجة

مئوية لمدة 45- 60 دقيقة حتى ينضج











اقرأ أيضا::


,wtm lk l'fod o',hj ulg t'hzv hgs[r K Sausage pie amounts t'hzv



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
خطوات, فطائر, السجق, Sausage, amounts


ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


وصفة من مطبخي خطوات عمل فطائر السجق ، Sausage pie amounts

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 03:35 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO