|
#1
| |||
| |||
 اروع طبق كى الدجاج ، طريقة كى الدجاج                                كى الدجاج ، طريقة كى الدجاج , الدجاج , طريقة كى الدجاج ، طريقة كى الدجاج كى الدجاج ، طريقة كى الدجاج كى الدجاج ، طريقة كى الدجاج كى الدجاج ، طريقة كى الدجاج المكوّنات و المقادير 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 ج من البصل? مفرومة 500 ج من صدور الدجاج منزوعة الجلد 3 فصوص من الثوم? مسحوقة ½ كوب أو 35 ج من البقدونس الطازج? المفروم ¾ ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون ¾ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ¾ ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل المجفف ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ¼ ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 ج من الطماطم? مقطّعة إلى مربعات 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 ج من الجزر? مقطّعتان إلى مكعبات 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة 1 كوب أو 250 مل من الماء 2 مكعبات من مرقة الدجاج ملح أقل 1 علبة أو 400 ج من الحمّص المعلّب? المصفّى 2 حبات متوسطة الحجم أو 200 ج من الكوسا? مقطّعتان إلى مكعبات كي الدجاج على الطريقه المغربيه التقليديه خطوات التحضير - يُسخن الزيت في قدر كبيرة ويُقلّى البصل على نار متوسّطة لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يذبل. يُضاف الدجاج، والثوم، والبقدونس، وكافة التوابل والزعفران. تُطهى المكوّنات لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق. - تُضاف الطماطم، والجزر، والقرفة، والماء، ومكعّبا مرقة الدجاج ملح أقل. يُغلى المزيج، ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى يُصبح الدجاج شبه ناضج. - يُضاف الحمّص والكوسا ويُطهيا لمدة 10 دقائق أو حتى ينضجا. - يُقدّم الطبق مع الكوسكوس المطبوخ. اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب hv,u 'fr ;n hg][h[ K 'vdrm  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| الدجاج, طريقة, الدجاج |
| |
العرض العادي
