طريقة عمل مرق الدجاج السوري

[Rose]

الدجاج , السوري , طريقة

طريقة عمل مرق الدجاج السوري

طريقة عمل مرق الدجاج السوري
زمن تحضير : 10 دقائق
المقادير

• 1 كج من الدجاج مقطّعة إلى 8 قطع
• 5 أكواب ماء
• 1 وحدة صغيرة من عيدان القرفة
• 2 مكعبات من مرقة الدجاج
• 2 حبات متوسطة الحجم جزر مقطّعتان إلى مكعبات
• 1 حبة متوسطة الحجم بطاطس مقطّعة إلى مكعبات
• 10 حبات صغيرة الحجم من البصل مقشرة
• 1 كوب فطر معلّب

طريقة التحضير والطهى

1. رشة من الفلفل الأسود المطحون والملح حسب المذاق
2. توضع قطع الدجاج في وعاء كبير للطبخ ثم يُضاف إليها الماء وتُغلى مع إزالة الرغوة التي تظهر على السطح
3. يُضاف عود القرفة ومكعّبات مرقة الدجاج ثم تُغطّى المكوّنات وتُترك على نارٍ خفيفة لمدّة 20 دقيقة
4. تُضاف مكعّبات الجزر والبطاطس والبصل الصغير والفطر والفلفل الأسود والملح
5. تُترك المكوّنات على نار خفيفة لمدّة 20 دقيقة إضافيّة أو إلى أن ينضج الدجاج والخضار جيّداً
6. يُقدّم مع الأرز المطبوخ

اقرأ أيضا::

• عمايل ايديا طريقة أطباق ولا اطعم مرق الدجاج السوري , مقادير عمل مرق الدجاج السوري , طريقة تحضير مرق الدجاج السوري

• عمايل ايديا طريقة أطباق طريقة عمل شاورما الفراخ , شاورمة الدجاج السوري بالزيتون

• من مطبخي طريقة أطباق جديدة طبق الفتوش السوري , مقادير عمل الفتوش السوري , الفتوش السوري بالخطوات , اكلات شعبية

• عزومتي في صور حب طريقة تحضير فريكة الدجاج السوري

• بالصور شوربة الدجاج السورية - مرق الدجاج السوري اللذيذ - اطباق شامية

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg lvr hg][h[ hgs,vd hgs,vd