البثيث , طريقة عمل البثيث المغربي

[Rose]

المغربي , البثيث , طريقة

البثيث , طريقة عمل البثيث المغربي

البثيث , طريقة عمل البثيث المغربي

المكوّنات و المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سمن
• 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون ناعم
• 1 كوب تقريباً تمر مفروم
• 1/2 كوب جوز مجروش
• الطبقة العلوية:
• 1/4 كوب جوز مجروش

طريقة التحضير نحضر صينية مقاس 11 × 7 بوصة، نبطنها بورق الألمنيوم، ندهنها بالزبدة أو السمن، ونتركها جانباً.
في قدر ستانلس ستيل واسع وسميك القاعدة، نضع الدقيق، ونضع القدر على نار متوسطة، نقلب باستمرار إلى أن تتصاعد رائحة الدقيق ويكتسب لون ذهبي.
ننخل الدقيق لكي يصبح ناعماً ونعيد الدقيق إلى القدر.
نضيف السمن، ونستمر بالتقليب على نار هادئة إلى أن يختفي السمن ويتشربه الدقيق، نضيف الهيل.
نضيف التمر ونستمر بالتقليب على نار هادئة إلى أن يذوب التمر تماماً ويصبح الخليط ليناً.
نضيف الجوز في حال الرغبة باستعماله.
نضع الخليط في الصينية، ونضغط عليه لتسويته جيداً.
نضع فوقه الجوز المجروش، ونتركه جانباً إلى أن يبرد ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة حسب الرغبة.

اقرأ أيضا::

• اشهي وصفة حلوى إماراتية ، طريقة تحضير حبات البثيث

• طريقة تجهيز طبق يم يم زبادي المغربي,طريقة الزبادي المغربي,مقبلات مغربية,مطبخ مغربي,

• جربي وادعيلي حلويات السفوف المغربي المغربي ، طريقة عمل السفوف المغربي بالصور

• مقادير وطريقة أكلة طريقة عمل طبخات اطباق مغربية رمضانية لشهر رمضان طريقة عمل السفوف المغربي المغربي

• طريقة تجهيز طريقة الذ طبق اللحم المغربي,المطبخ المغربي,أكلات تقليدية,محمر بالفرن المغربي

المصدر: منتدي صور حب

---

hgfede < 'vdrm ulg hglyvfd