تعالي جربي اشهى أطباقي بالصور كبة لبنية,كيفية تحضير الكبة اللبنية,كبه لبنيه,اطباق سورية شهية

[حياة القلب]

لبنيةكيفية , تحضير , الكبة , اللبنيةكبه , لبنيهاطباق , سورية , شهية

تعالي جربي اشهى أطباقي بالصور كبة لبنية,كيفية تحضير الكبة اللبنية,كبه لبنيه,اطباق سورية شهية

المقادير:

نصف كيلو من اللحم المفروم
3 أكواب من البرغل الناعم
بصلتان متوسطتا الحجم
ملح
قرفة
بهارات


للصلصة:

2 كيلومن اللبن
نصف كوب من الأرز
3 حبات من الثوم
بضعة عروق من النعناع


الحشوة:
أوقية من الشحم
بصلة صغيرة


الطريقة:
تدق الشحمة مع بصلة صغيرة.
- يقشر البصل وتقطع كل بصلة أربع قطع وتدق مع الملح وملعقة صغيرة من القرفة والبهار الحلوإلى أن تنعم.
- تضاف اللحمة إلى هذا الخليط وتدق.
- يغسل البرغل ويصفى ويوضع فوق اللحم ويجبل معها حتى يصبح كالعجين ثم تعمل منه كبيبات صغيرة بحجم البيضة وتحشى بالحشوة وتوضع في صينية.
- يصفى اللبن بمصفاة ناعمة ويصب في قدر ويوضع على نار قوية.
- يحرك باستمرار حتى يغلى اللبن.
- يغسل الأرز ويوضع فوق اللبن مع كوب من الماء الحار ويطبخ على نار متوسطة ويحرك القدر من وقت لآخر حتى ينضج الأرز ثم تضاف إليه الكبيبات وتترك إلى أن تغلي.
- يفرم النعناع ناعما ويدق مع الثوم وقليل من الملح ويقلى المزيج بملعقة متوسطة من السمنة ويضاف إلى الكبيبات وتطهى حتى تنضج.

اقرأ أيضا::

• تعالي جربي أطباقي الشهية شرح بالصور خطوات عمل فطيرة الصباح بجوز الهند , كيفية تحضير فطيه جوز الهند الشيف اسامة

• تعالي جربي أطباقي بالصور اكلات السحور،اطباق السحور،طريقة عمل اشهى اطباق السحور،اطباق خفيفة للسحور

• تعالي جربي طريقتي وأطباقي ولا اطعم تحضير كوردون بلو بالصور..وصفات شهية..اطباق..اطباق ساخنة

• تعالي جربي أطباقي يم يم تشكيله شهيه من اطباق رمضان،اطباق رمضانيه ،اشهر الاطباق الرمضانيه بالصور

• تعالي جربي أطباقي لذيذة اطباق لبنانية رمضانية بالصور , اشهى اكلات رمضان من لبنان , طريقة عمل الفته

المصدر: منتدي صور حب

---

juhgd [vfd hain H'fhrd fhgw,v ;fm gfkdm<;dtdm jpqdv hg;fm hggfkdm<;fi gfkdi