مقادير وطريقة وصفه من مطبخي رول الدجاج المفروم

[حلا]

الدجاج , المفروم

مقادير وطريقة وصفه من مطبخي رول الدجاج المفروم

المفروم - الدجاج - رول - رول - الدجاج - المفروم





المقادير:

600 جرام من الدجاج المفروم
100 جرام كزبرة خضراء
5 م-ك ثوم
بيضة مخفوقة
2ملعقة بقسماط كبيرة
ملعقة صغيرة خردل او ماسترد
ملح
فلفل
بهار
ورق فويل او المنيوم او قصدير

الطريقة:
طريقة عمل

ملعقة كبيرة من الدجاج وتمزجها مع الكزبرة و الملح و البهار ملعقة بيض
ثم يعجن الدجاج الباقى مع البقسماط و البيض و الثوم و الخردل و تمدها على ورق فويل
يدهن الدجاج بمعلقة زبدة ثم نضع الحشو فى الداخل
تلف على شكل رول تغلق اطرافها
نضع فى صينية مع كوب ماء
ندخل الفرن مدة 20 دقيقة
ويقدم بعد ان تبرد و تقطع شرائح

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفه يمي يم من مطبخي شوربة الدجاج بالكاري والكوسا

• مقادير وطريقة وصفه يمي يم من مطبخي الأرز بكبدة الدجاج

• مقادير وطريقة وصفه يمي يم من مطبخي فاهيتا الدجاج مع الأرز

• مقادير وطريقة اشهى وصفه من مطبخي الدجاج المحشي بالسباجيتي

• مقادير وطريقة وصفه سهلة من مطبخي طريقة عمل طاجن الدجاج مع الأرز والفاصوليا الحمراء-اطباق مغربية - طبق الدجاج - شهيوات

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,wti lk l'fod v,g hg][h[ hgltv,l