طريقة تجهيز أطباق بالخطوات من مطبخي طريقة اعداد قريدس مقلي , تحضير القريدس المقلي ,مقادير عمل القريدس المقلي,اطباق عربية

[صفية]

طريقة , اعداد , قريدس , مقلي , تحضير , القريدس , المقلي , مقادير , القريدس , المقلياطباق , عربية

طريقة تجهيز أطباق بالخطوات من مطبخي طريقة اعداد قريدس مقلي , تحضير القريدس المقلي ,مقادير عمل القريدس المقلي,اطباق عربية

طريقة اعداد قريدس مقلي







المقادير:
كيلوغرام من الجمبري المتوسط الحجم، منظف ومغسول ومصفى
بصلة متوسطة مبشورة
نصف ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المبشور
نصف كوب من الكعك المطحون
بيضة واحدة وربع ملعقة صغيرة بهار أبيض ملعقة صغيرة ملح


لتغليف الكرات
بيضتان مخفوقتان وربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة بهار أبيض
كمية كافية من الكعك المطحون ناعماً
زيت لقلي الكرات

الطريقة:
يهرس الجمبري في خلاط الطعام مع البصل والزنجبيل والملح والبهار.

يرفع المزيج من خلاط الطعام ويضاف إليه الكعك المطحون والبيض.


يدعك المزيج جيداً ثم يقرص إلى كرات بحجم حبات الجوز.

تصف الكرات في صينية مسطحة.

يوضع الكعك المطحون الناعم في كيس نايلون.

يخفق البيض مع الملح والبهار.

تغمس الكرات في البيض أولاً ومن ثم توضع في كيس الكعك المطحون. يرج الكيس جيداً حتى تتغلف الكرات بالكعك. تصف الكرات في صينية وتحفظ في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات.

يحمى الزيت في مقلاة عميقة وتقلى الكرات حتى تصبح ذهبية اللون.

تقدم كرات الجمبري ساخنة مع صلصة الصويا أو الصلصة الحلوة والحريفة

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز الذ اكله من مطبخي كبسة القريدس...القريدس...مقادير لكبسة القريدس

• طريقة تجهيز وصفه من مطبخي القريدس...مقادير لكبسة القريدس

• طريقة تجهيز وصفه بالخطوات من مطبخي التوست المقلي.طبق رمضاني مميز.طبق التوست المقلي الشهي.أطباق افطار رمضانية شهية

• من مطبخي طريقة أطباق مميزة ارز احمر مع السمك المقلي . ارز بالسمك المقلي . طريقة تحضير الارز الاحمر بالسمك المقلي

• طريقة اطباق جديدة بالصور طريقة تحضير الدجاج المقلي , مقادير عمل دجاج مقلي ,طبق الدجاج المقلي باسهل خطوات

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. H'fhr fhgo',hj lk l'fod hu]h] rvd]s lrgd < jpqdv hgrvd]s hglrgd