مقادير وطريقة طبق مميز طاجن السمك بالطحينية , طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة , مكونات طاجن السمك بالطحينية

[انت الغرام]

طاجن , السمك , بالطحينية , طريقة , طاجن , السمك , بالطحينة , مكونات , طاجن , السمك , بالطحينية

مقادير وطريقة طبق مميز طاجن السمك بالطحينية , طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة , مكونات طاجن السمك بالطحينية

طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة




طريقة التحضير
المقادير:
2 كيلو سمك
ثلاثة فناجين طحينة
ست بصلات حمراء
فنجان زيت زيتون
فنجان واحد عصير الليمون الحامض
ملح وماء

طريقة التحضير:
ينظف السمك ويغسل ويملح.
يترك جانبا ساعة تقريبا ثم يدهن بالزيت.
ويوضع في صينية ويدخل إلى فرن حام حيث يخبز ثلث ساعة تقريبا.
في أثناء ذلك يقشر البصل ويفرم على شكل جوانح رفيعة تقلى بالزيت حتى تذبل دون أن تحمر.
يصفى البصل من الزيت ويضاف إلى السمك.
تخفق الطحينة مع عصير الليمون الحامض والملح والثوم المدقوق وبعض الماء البارد فتصبح كالكريما الرخوة
وتضاف إلى السمك الذي عاد إلى الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا بعد أن تخفف درجة الحرارة قليلا.

اقرأ أيضا::

• اروع اكلة طريقة تحضير طاجن السمك بالفريك - كيفية تجهيز طاجن السمك

• اشهي طريقة طبخ طاجن السمك بطريقه سهله ، اسهل طريقه لعمل طاجن السمك

• مقادير وطريقة وصفة من مطبخي طاجن السمك,طريقة عمل طاجن السمك

• طريقة تجهيز وصفه الصور من مطبخي طاجن السمك | طريقة عمل طاجن السمك | مقادير طاجن السمك | طاجن رمضان

• طريقة عمل وصفتي بالصور طاجن السمك على الطريقة المغربية,مقادير طاجن السمك المغربي,مأكولات مغربية ,اطباق عربية

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm 'fr lld. 'h[k hgsl; fhg'pdkdm < 'vdrm ulg fhg'pdkm l;,khj