أطباق يم يم من مطبخي اللحم بالبصل والطماطم , اكلة جزائرية , اطباق ساخنة

[حزينة منسية]

اللحم , بالبصل , والطماطم , اكلة , جزائرية , اطباق , ساخنة

أطباق يم يم من مطبخي اللحم بالبصل والطماطم , اكلة جزائرية , اطباق ساخنة

اطباق ساخنة . اطباق عربية . اطباق جزائرية . طرق تحضير الاكلات بالصور




اللحم بالبصل والطماطم

المقادير:
أطراف لحم غنم
كيلو بصل مقطع شرائح
كيلو طماطم منزوعة القشرة ومقطعة قطعا صغيرة
كوب حمص منقوع
ملح
فلفل اسود
فلفر عكري (أحمر)
راس الحانوت
كروية
قرفة
3ملاعق زيت
بقدونس
التحضير :
حمسي جيدا اللحم في الزيت مع القليل من البصل والملح
أضيفي الماء لان يغمر اللحم والتوابل وباقي البصل والحمص وغطي الطنجرة واتركيها تطبخ على نار متوسطة قليلا مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج اللحم تقريبا والبصل
أضيفي الطماطم واستمري في الطبخ مع التحريك من حين لآخر حتى يتشرب السائل وتنضج الطماطم
رشي بالبقدونس المفروم عند التقديم
بالصحة والهناء
ملاحظة 1: يمكن تحضير الطبق بلحم البقر وحينها تطول مدة طهي اللحم ولذلك لا يضاف البصل إلا عند قرب نضج اللحم المطبوخ مع التوابل والحمص وعندها يضاف البصل مع الطماطم

اقرأ أيضا::

• وصفة جديدة بالصور من مطبخي طاجين مغربي بالبصل والزبيب . اطباق ساخنة

• من مطبخي طريقة أطباق يمي يم مأكولات جزائرية . اطباق جزائرية . مطبخ جزائري

• طريقة تجهيز اكله جديدة اللحم باللفت , اكلة جزائرية , اطباق ساخنة

• طريقة عمل وجبة جديدة بالخطوات لحم بالخرشف , اكلة جزائرية , اطباق ساخنة

• من مطبخي طريقة أطباق جديدة كرات اللحم بالخضروات , اطباق ساخنة

المصدر: منتدي صور حب

---

H'fhr dl lk l'fod hggpl fhgfwg ,hg'lh'l < h;gm [.hzvdm h'fhr shokm fhgfwg ,hg'lh'l h;gm