صور حب




منتدي صور حب
العودة   منتدي صور حب > الاقسام الاسرية > المطبخ - المطبخ الليبي - المطبخ الشامي

إضافة رد
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: Mar 2018
المشاركات: 18,816
افتراضي طريقة تجهيز وصفة لذيذة عمايل ايديا طريقه عمل دجاج محمر بالفرن على الطريقه الجزائريه.اكلات عربية . المطبخ الجزائري




طريقة تجهيز وصفة لذيذة عمايل ايديا
 طريقه عمل دجاج محمر بالفرن على الطريقه الجزائريه.اكلات عربية المطبخ الجزائريطريقة تجهيز وصفة لذيذة عمايل ايديا
 طريقه عمل دجاج محمر بالفرن على الطريقه الجزائريه.اكلات عربية المطبخ الجزائريطريقة تجهيز وصفة لذيذة عمايل ايديا
 طريقه عمل دجاج محمر بالفرن على الطريقه الجزائريه.اكلات عربية المطبخ الجزائري
















دجاجة كاملة
4 ملاعق كبيرة فلفل اسود مطحون خشن
5 ملاعق كبيرة كمون مطحون خشن
2 ملعقة كبيرة ملح خشن
2 ورقة غار

زبدة الفلفل الاسود والكمون وإكليل الجبل



100 غ زبدة طرية غير مملحة
ملعقة كبيرة فلفل اسود مطحون ناعم
ملعقة كبيرة كمون مطحون ناعم
ملعقة كبيرة إكليل الجبل طازج او يابس




تخلط الزبدة مع جميع المكونات وتشكل على شكل اسطواني
وتلف في بلاستيك وتوضع في الثلاجة لحين استعمالها

الدجاج

تنظف الدجاج ثم توضع في كمية من الخل والملح وتترك
هكذا تقريبا ساعة ثم تغسل بقليل من الماء وتفرك بحبة ليمون
للتأكد من القضاء على رائحة الدجاج



خلط البهارات المطحونة خشن(الفلفل الاسود والكمون والملح)
وترش على الدجاجة بأكملها ثم تفرك على الجلد وكل منطقة من
الدجاجة مع ادخال كمية من البهارات داخل
بطن الدجاجة مع ورقة الغار
بواسطة الاصابع نحاول تفريق الجلد عن اللحم وتحشى بقطع صغيرة
من زبدة الفلفل الاسود مع الفرك للتتغلغل الزبدة جيدا
توضع الدجاجة في صينية مع كوب من الماء



تغطى بورق المونيوم وتدخل فرن ساخن على 350 فهرنهايت لمدة 45
إلى ساعة تقريبا حسب حجم الدجاجة
يجب سقي الدجاجة من حين لآخر بالمرق المتكون في الصينية
بعد مرور 40 دقيقة تقريبا حسب حجم الدجاجة تنزع ورقة الالمونيوم
ونحمر وجه الدجاجة حتى تكتسب لون ذهبي جميل ومشهي


اقرأ أيضا::


'vdrm j[id. ,wtm g`d`m ulhdg hd]dh 'vdri ulg ][h[ lplv fhgtvk ugn hg'vdri hg[.hzvdi>h;ghj uvfdm > hgl'fo hg[.hzvd ][h[ lplv fhgtvk hg'vdri hg[.hzvdih;ghj uvfdm hgl'fo



رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
طريقه, دجاج, محمر, بالفرن, الطريقه, الجزائريهاكلات, عربية, المطبخ, الجزائري

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

كود [IMG]متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


طريقة تجهيز وصفة لذيذة عمايل ايديا طريقه عمل دجاج محمر بالفرن على الطريقه الجزائريه.اكلات عربية . المطبخ الجزائري

سياسةالخصوصية


الساعة الآن 09:46 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO