LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |||
| |||
عمل وصفة جديدة عمايل ايديا شاورما لحم الضان . شاورما لحم . كيف تعمل شورما لحم الضان شاورمــــــا لحـــــــم الضـــأن المكونات • 1 فخذ ضأن طازج، مفرود، ومنزوعة منه عظامه، وشحمه الزائد • خليط التوابل: • 1 ملعقة كبيرة من كلٍّ من القرفة، والفلفل الأحمر المطحون، والهال، والكمّون، والشّطّة، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة المطحونة، والبهار الحلو، وجوزة الطيب، والقرنفل المطحون • بُشارة بُرتقالتين متوسطتي الحجم • بُشارة ليمونتين متوسطتي الحجم • 1 عصير ليمونة واحدة • 1 ملعقة صغيرة واحدة من المستكة المطحونة مع الملح • 1 حزمة واحدة من الكزبرة الطازجة والمفرومة فرماً ناعماً الطريقة 1. تُخلط المكونات كلها في طبق كبير، ثم توضع الفخذ في الطبق نفسه، وتُمعَكُ بخليط التّوابل في كلّ موضع منها 2. تُغطّى بقطعة من البلاستيك وتوضع في الثلاجه مدة 24 ساعة 3. تُشوى على منقل الفحم أو الغاز مدة 45 دقيقة إلى ساعة (أو بالفرن) 4. تُرفع عن المشوى، وتغطّى بورق الألومنيوم بشكلٍ فضفاض 5. تترك لمدة 15 دقيقة، قبل تشريحها وتقديمها للأكل اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ulg ,wtm []d]m ulhdg hd]dh ah,vlh gpl hgqhk > ;dt julg a,vlh |
الكلمات الدليلية (Tags) |
شاورما, الضان, شاورما, تعمل, شورما, الضان |
| |