| |||||||
 |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||
| |||
 وصفة مميزة من مطبخي لفائف الباذنجان في الفرن مع الصور..اطباق ساخنة                                لفائف الباذنجان في الفرن مع الصور..اطباق عربية..اطياق ساخنة..الباذنجان السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لفائف الباذنجان في الفرن مع الصور -------------------------------------------------------------------------------- المقادير :- - باذنجان متوسط او كبير الحجم . - صدور دجاج مسلوقة . - بصل مفروم . - فلفل حلو مفروم . - ثوم مفروم . - طماطم مطحون . - صلصة طماطم . . - ملعقة نشا . - جبن مبشور . توابل مشكلة حسب الرغبة - ملح . - فطر . الطريقة :- -------- - يقشر الباذنجان . - يقلى الباذنجان بس حاولي انك ما تحمريه كثير حتى ما يتكسر اثناء اللف . - في هذي الأثناء تكوني قطعتي الدجاج المسلوق الى قطع صغير . - يقلى البصل والفليفلة ويضاف لهم الثوم . - وبعد ان يذبل البصل يضاف قطع الدجاج المسلوق وتحمر. - تضاف البهارات والملح ويترك قليلاً مع التقليب . بعد الإنتهاء نبتدي بالصلصة : - طماطم مطحونة . - يضاف لها ملعقة النشا . - يضاف البهارات والملح وملعقة الصلصة وتخلط وتترك جانباً . الآن يبتدي دور الحشو واللف :- - تصف قطعة الباذنجان بحيث يكون الجانب العريض قريب منك . - توضع كمية من الحشوة في الباذنجان وتلف - وتصف في صينية حجم صغير نوعاً ما ( لأنك لو استخدمتي حجم كبير منين تجيبي باذنجان يكفي الصينية ) - تصب الصلصة على وجه الباذنجان واهم شي تكون فيها سيولة - يغطى الوجة بجبن حسب الرغبة . - يدخل الفرن لمدة كافية تتسبك فيها الصلصة . - يفتح على الفرن من الأعلى - وتقدم بالهناء والعافية اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب ,wtm lld.m lk l'fod gthzt hgfh`k[hk td hgtvk lu hgw,v>>h'fhr shokm hgfh`k[hk hgtvk hgw,vh'fhr  |
|
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| لفائف, الباذنجان, الفرن, الصوراطباق, ساخنة |
| |
العرض العادي
