وجبات جديدة لذيذة طبق مغربي ( حلوى السيجارة ) ، اكلات مغربية من المطبخ المغربي ، اكلات مغربية ,

[حزينة منسية]

مغربي , حلوى , السيجارة , اكلات , مغربية , المطبخ , المغربي , اكلات , مغربية

وجبات جديدة لذيذة طبق مغربي ( حلوى السيجارة ) ، اكلات مغربية من المطبخ المغربي ، اكلات مغربية ,

طبق مغربي ( حلوى السيجارة ) ، اكلات مغربية من المطبخ المغربي ، اكلات مغربية ,
طبق مغربي ( حلوى السيجارة ) ، ، اكلات مغربية من المطبخ المغربي، اكلات مغربية , أكلات مغربية , الاكلات المغربية , الاكلات المغربيه , الأكلات المغربية


طبق مغربي ( حلوى السيجارة )

المقادير

‬2كوب طحين لجميع الاستعمالت منخول مع رشة ملح* ‬
1*/‬2* ‬كوب سكر* + ‬ملعقة اكل زبدة سائحة
بيضة واحدة
1*/‬2* ‬كوب عصير برتقال* »‬عصير برتقالة واحدة*«‬
11*/‬2* ‬ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور* ‬
زيت للقلي* ‬الغزير

للتقديم والتزيين

كوب عسل او مسحوق سكر حسب الذوق
1*/‬2* ‬كوب مكسرات مفرومة
*»‬يكفي* ‬المقدار لـ* ‬10* ‬اشخاص

الطريقة

يخلط السكر والبيض وعصير البرتقال وقشر الليمون
‬يضاف اليه الطحين ويعجن لتكون عجينة متماسكة ملساء*.‬
‬ترقق العجينة على سطح مرشوش بالطحين او النشا بسمك* ‬1* ‬ملم ثم تقطع مربعات* ‬6x6* ‬سم،* ‬او حسب الرغبة*.‬
‬تلف المربعات كما تلف السيجارة،* ‬ويستخدم قليل من الماء لترطيب الطرف ولصقه*.‬
‬يحمى الزيت وتقلى فيه العجينة الملفوفة حتى تحمر ترفع من الزيت،* ‬وتغمس في* ‬العسل او تصفى ويقطر عليها العسل او تدحرج او ترش بالسكر الناعم*.‬
‬تصف في* ‬صحن التقديم وتنثر المكسرات المفرومة على الاصابع المغطاه بالعسل،* ‬وتقدم*.‬
لتنويع

حلوى السيجارة الفاخرة
يعد حشو متكونا من*:‬
11*/‬2* ‬كوب جوز مطحون او لوز
11*/‬2* ‬ملعقة أكل مسحوق سكر
ملعقة اكل ماء ورد او ماء زهر
1*/‬2* ‬ملعقة صغيرة مسحوق هيل في* ‬حالة استخدام ماء الورد و1*/‬8* ‬ملعقة صغيرة مسحوق قرفة في* ‬حالة استخدام ماء الزهر والجوز*.‬
‬كما* ‬يمكن ان* ‬يعد الحشو باستخدام الفستق بدلاً* ‬من الجوز وفي* ‬هذه الحالة* ‬يستخدم ماء الزهر
و1*/‬8*‬ملعقة صغيرة من مسحوق المستكه مع السكر*.‬

‬ينثر الحشو في* ‬خط مستقيم موازٍ* ‬لطرف المربع ثم تلف عليه العجينة كما تلف السيجارة*.‬
‬تفرك نفس المكسرات المستخدمة للحشو لتزيين الاصابع بعد قليها وغمسها في* ‬العسل


وبالهنا والشفا ياحلوين..

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير اكلات جديدة لذيذة اكلات مغربية بالدجاج بالصور،وصفات مغربية بالدجاج،طريقة عمل اكلات مغربية بالدجاج

• طريقة تجهيز وصفه مميزة من مطبخي اكلات مغربية من المطبخ المغربي ، اكلات مغربية , أكلات مغربية , الاكلات المغربية

• طريقة عمل أطباقي يم يم مائدة مغربية,سفرات مغربية,المطبخ المغربي,أطباق مغربية,اصناف منوعة

• اكلات يمي يم السمك الفرن,صحن سمك مغربي,المطبخ المغربي,أكلات مغربية,طبخات مغربية

• مقادير وطريقة اشهى أكلة بالصور سمك مغربي مع صلصة البندورة ، اكلات مغربية من المطبخ المغربي

المصدر: منتدي صور حب

---

,[fhj []d]m g`d`m 'fr lyvfd ( pg,n hgsd[hvm ) K h;ghj lyvfdm lk hgl'fo hglyvfd < pg,n hgsd[hvm