طريقة عمل وجبة مميزة كبسة حمام بالكاتم في نفود الغضاء (( إعدام بالصور )).‎

[حزينة منسية]

كبسة , حمام , بالكاتم , نفود , الغضاء , إعدام , بالصور

طريقة عمل وجبة مميزة كبسة حمام بالكاتم في نفود الغضاء (( إعدام بالصور )).‎

كبسة حمام بالكاتم في نفود الغضاء (( إعدام بالصور )


ما فيه أحلى ولا ألذ من كبسة الحمام بالكتم

وخصوصاً في البر ..... (( يا سلام سلم ))

تعالو ا معنا مع هالطبخة البرية اللذيذة

بالصور وخطوةً بخطوة ..........
تفضلوا مشكورين :






المقادير :
(( حمام نوع زاجل منتوف ومغسول ومنضّف ,

رز أبو كاس مغسول ومنقوع بالماء , ليمون أسود - مكعبين ماجي -
معجون طماطم - بهارات - زيت نور - بصل مقطع - ملح - دارسين ))


الطريقة :


نصب الزيت في قدر الكاتم حتى يحتمي ونكب عليه البصل
والليمون الأسود والهارات والماجي والدارسين ونحرك المكونات



بعد القليل من التحريك نبدأ في إضافة الحمام ونحرك مع

كل حبة حمام نضيفها مع إضافة الكمية المناسبة من الماء المغلي ....



بعد وضع كامل ما لدينا من الحمام نضع معجون الطماطم
والملح فوقها ثم نحركها حتى تذوب جميع المكونات في بعضها ....




نضغطها في قدر الكاتم لمدة (( 7 دقايق )) وهذه المدة تعتمد على نوع القدر
الموجود وكذلك صغر الحمام .... وهنا القدر نوع (( تيربو ))
وهو من أفضل أنواع قدور الضغط وأقواها , والحمام زاجل فواخةٍ على
كيف كيفكم ما تاكل إلا برسيم وذرة ومكعبات وتستوي على (( لمبة السهارية ... خخخخخ ))






نفتح القدر الكاتم ونقوم بوضع الحمام جانباً
(( ويكون في هذه الحالة مستوي وجاهز )) لكن باقي الرز لازم نضبطه .




نقوم بسكب الرز في على مرق الحمام في القدر وتحريكه جيداً
قبل ضغطه مرةً أخرى ..... ثم نكتم الرز لمدة خمس دقائق ....



القدر جاههز وفيه الكبسة ودكم تشووووفون تفضلوا











تفضلووووووو ...... تستاهلووووووون


نبدأ (( نجفى )) الرز في الصحن .........


).‎

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وجبة كبسة السمك.طبق كبسة السمك الرمضاني.طريقة عمل كبسة السمك لرمضان.كبسة السمك الشهية

• طريقة عمل وجبة يم يم بالصور خطوات كبسة لحم مع روبيان وخضار ومكسرات وبيض روعه

• طريقة عمل اكلات جديدة كبسة حمام بالكاتم في نفود الغضاء (( بالصور )) , اطباق ساخنة

• طريقة تحضير وجبات مميزة كبسة الدجاج, كبسة بورق قصدير,كبسة لحم القصدير,كبسات,أطباق عربية,

• مقادير وطريقة وجبة جديد بالصور آكلات برية , كبسات متنوعة , طبخ في البر , كبسة قمري , حمام , لحم

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg ,[fm lld.m ;fsm plhl fhg;hjl td kt,] hgyqhx (( Yu]hl fhgw,v ))>‎ plhl fhg;hjl kt,] hgyqhx Yu]hl