وصفة بالصور من مطبخي طريقة تحضير راندنغ اللحم ..طبق رمضان

[حزينة منسية]

طريقة , تحضير , راندنغ , اللحم , رمضان

وصفة بالصور من مطبخي طريقة تحضير راندنغ اللحم ..طبق رمضان

طريقة تحضير راندنغ اللحم ..طبق رمضان
طريقة......... تحضير ............راندنغ.............. اللحم .. ..طبق رمضان





المقادير :

1000 جرام ستيك مقطع إلى مكعبات.
1/2 كوب بصل مقطع.
4 فصوص ثوم.
1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مفروم.
4 قرون فلفل أحمر حار.
1/ كوب ماء.
2 ملعقتا طعام كزبرة يابسة مطحونة.
2 ملعقتا طعام صلصة التمر هندي.
1 ملعقة صغيرة كركم (عقدة صفراء).
10 أوراق كري.
جذع حشيشة الليمون 10 سنتمتر.
4 أكواب حليب جوز الهند.

الطريقة :

ضعي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار والماء في المطحنة الكهربائية واطحينهم حتى يصبح المزيج ناعماً.
ـ اخلطي في وعاء اللحم المقطع مع المزيج واخلطيهم جيداً.
ـ ثم أضيفي الكزبرة وصلصة التمر هندي والكركم وأوراق الكري وجذع حشيشة الليمون إلى اللحم واخلطيهم جيداً.
ـ ثم ضعيهم في قدر وأضيفي حليب جوز الهند إلى الخليط وضعيهم على النار حتى يغلي الخليط لمدة 30 دقيقة.
ـ خففي النار واتركي القدر دون غطاء لمدة 60 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
ـ بعد ذلك خففي النار إلى أدنى درجة ممكنة واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى يمتص اللحم الخليط مع التحريك المتكرر حتى لا يلتصق اللحم في قعر القدر ولا يتكتل حليب جوز الهند.
ـ وعندما تنضج مكعبات اللحم وتصبح طرية ارفعي جذع حشيشة الليمون وقدميه ساخناً.


عوافي عليكم

-----------------------

الكمية تكفي لأربعة أشخاص
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة الطهي: 120 دقيقة

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وصفة بالصور من مطبخي طريقة تحضير اسكالوب الكفتة.. طبق رمضان

• مقادير وطريقة اشهى وصفة بالصور من مطبخي طريقة خطوات عمل تحضير المكرونه المحشيه مصورة بالصور رمضان طريقة عمل اشهى حلويات

• الذ الأطباق من مطبخي طريقة عمل صفائح اللحم بالصور ، تحضير صفائح اللحم .وصفات رمضانية.مأكولات رمضان

• طريقة تجهيز وصفة مميزة من مطبخي طريقة عمل رولات اللحم , رولات اللحم الشهى , خطوات تحضير رولات اللحم . اسهل طريقة لعمل

• من مطبخي طريقة أطباق جديدة بالصور طريقة تحضير اللحم بالتوابل والبصل لشهر رمضان . طبق رائع

المصدر: منتدي صور حب

---

,wtm fhgw,v lk l'fod 'vdrm jpqdv vhk]ky hggpl >>'fr vlqhk jpqdv