طريقة تجهيز وصفه من مطبخي اللأزانيا . لأزانيا بالفطر . لازانيا بالفطر والباشميل .

[حلا]

اللأزانيا , لأزانيا , بالفطر , لازانيا , بالفطر , والباشميل

طريقة تجهيز وصفه من مطبخي اللأزانيا . لأزانيا بالفطر . لازانيا بالفطر والباشميل .

لازانيا بالفطر والباشميل بالصور











المقادير:





-6 شرائح لازانيا غير مسلوقة



-2 ملعقة كبيرة زبده
-2 ملعقة كبيرة طحين
-كوبان حليب
-كوبان من عصير البندوره
-نصف كيلو فطر تقريبا
-جبن موتزريلا مقطع مكعبات
-جبن بارميزان مبشور
-زيت زيتون
-زيت قلي





طريقة التحضير :





* عمل البيشاميل :





1-ذوبي الزبده على النار و اضيفي الطحين و حركي الى ان تتجانس , اضيفي الحليب و استمري بالتحريك الى ان تتماسك و اخيرا ارفعيها عن النار و تبلي بالملح و رشه من جوز الطيب.


2- ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار و اضيفي الطماطم المعصوره و استمري بالتقليب من فتره الى اخرى الى من 10 الى 15 دقيقه , ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود.

3- اقلي الفطر بزيت القلي . اخلطي صلصة الطماطم مع البيشاميل .

4- في صينيه ستدخل الفرن ضعي القليل من مزيج الطماطم و البيشاميل في القاع .

5- ضعي فوقها شرائح اللازانيا و اضيفي عليها بعض من مزيج البيشاميل و الطماطم ,

6-اضيفي بعض من كمية الفطر و بعض من الموتزريلا و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره .

7-كرري العمليه حتى تنتهي كمية الفطر و الصلصه اخيرا غطي طبق اللازانيا بما بقى من الصلصه و رشي جبنة البارمزان المبشوره و القليل من زيت الزيتون .

8- دعي طبق اللازانيا مدة ساعتين قبل الطبخ لكي تاخذ اللازانيا نكهتها من الصلصه و الفطر اما اذا كنت مستعجله فقومي بسلقها لمدة 3 الى 4 دقائق .
9
- ادخلي الصينية للفرن , و دعيها الى ان تنضج , و قدميها .

وبالعافيه
م/ن

اقرأ أيضا::

• طريقة تجهيز وصفه جديدة عجه بالفطر

• وصفات مميزة لازانيا بالفطر . طريقة عمل اللازنيا بالفطر .لمحبى الازنيا

• طريقة تجهيز وجبة جديد شهية لحم مشوي بالفطر .. طريقة تحضير اللحم المشوي بالفطر

• مقادير وطريقة وصفه يمي يم من مطبخي دجاج محشو بالفطر الصيني , مقادير عمل الدجاج المحشي بالفطر,مأكولات صينية,اطباق عالمية

• طريقة تجهيز اشهى وصفة بالصور من مطبخي تحضيركرات الدجاج بالفطر،اعداد كرات الدجاج بالفطر،كيفية تحضير كرات الدجاج بالفطر

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wti lk l'fod hggH.hkdh > gH.hkdh fhgt'v gh.hkdh ,hgfhaldg