أطباق جديدة لذيذة من مطبخي كباب ايرانى . كباب . المقادير . الطريقة

[حزينة منسية]

كباب , ايرانى , كباب , المقادير , الطريقة

أطباق جديدة لذيذة من مطبخي كباب ايرانى . كباب . المقادير . الطريقة

المقادير



:



كيلو غرام لحم مفروم


1 بصلة متوسطة مبشورة


ربع كوب بقسماط


1 بيض مخفوق (اختياري)


1 ملعقة صغيرة ملح


1 ملعقة صغيرة كركم


2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود


1 ملعقة كبيرة عصير ليمون







الطريقة



1- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات




2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ




3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني




4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي


5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو العادي [/QUOTE]

اقرأ أيضا::

• احلى طريقة طبخ كباب ايرانى ، طريقه تجهيز كباب ايرانى

• طريقة تحضير وصفات جديدة لذيذة شيش كباب الخضروات , شيش كباب جديد الخضروات , شيش كباب بس بالخضروات

• عمل اشهى أطباق عمايل ايديا كباب كورما , طريقة عمل كباب كورما , تحضير كباب كورما,كباب كورما.اسهل طريقة لعمل كباب

• وصفة جديدة بالصور من مطبخي كباب مشوي , كباب اللحم , خطوات تحضير كباب هندي ، طريقة عمل الكباب الهندي

• اكلة من صور حب كباب ايرانى ، كيفية عمل كباب ايرانى

المصدر: منتدي صور حب

---

H'fhr []d]m g`d`m lk l'fod ;fhf hdvhkn > hglrh]dv hg'vdrm