طريقة عمل وجبات بالصور دجاج بحشو جبن الريكوتا...جبن الريكوتا محشو الدجاج الشهي...تحضير دجاج بحشو جبن الريكوت

[خديجة]

دجاج , بحشو , الريكوتاجبن , الريكوتا , محشو , الدجاج , الشهيتحضير , دجاج , بحشو , الريكوت

طريقة عمل وجبات بالصور دجاج بحشو جبن الريكوتا...جبن الريكوتا محشو الدجاج الشهي...تحضير دجاج بحشو جبن الريكوت

ا





المقادير

1 دجاج (2/1 1 كيلو)
2 بصل متوسط مُقطع قطع كبيرة
2 عود كرفس قطع كبيرة
2 جزر كبير مُقطع حلقات كبيرة
3 فص ثوم
2 حب الهيل (حبهان)
2 ورق غار (لاورا)
1 ملعقة صغيرة زعتر طازج
3 ملعقة كبيرة جبن ريكوتا
2 ملعقة كبيرة جبن فيتا
2 ملعقة كبيرة جبن موتزاريللا
2 ملعقة كبيرة زيت
أعشاب عطرية طازجة
1 كوب مرق
زبدة سائلة (للدهن)
ملح وفلفل
الطريقة

ُغسل الدجاج جيداً ويُجفف، ويُقطع طولياً من الظهر (باستخدام سكين حاد أو مقص).
- تُفرد الدجاجة بالضغط عليها باليد أو المطرقة حتى يُكسر العظم وتُصبح مُسطحة.
- تُخلط أنواع الجبن جيداً في وعاء عميق، مع الزيت والأعشاب العطرية.
- يُفصل الجلد عن اللحم، بتمرير أصابع اليد أسفل الجلد بحذر حتى لا يتمزق الجلد.
- تُتبل الدجاجة بالملح والفلفل من الداخل والخارج.
- يُحشى أسفل الجلد بخليط الجبن � مع مراعاة عدم تمزيق الجلد- مع وضع الجناح للخلف.
- يُصب المرق في صينية الفرن ويُضاف البصل والكرفس والجزر والثوم وحب الهيل وورق اللورا.
- تُدهن الدجاجة بقليل من الزبدة، وتوضع فوق الخضروات.
- توضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام نُضج الدجاج.
- يُقدم ساخناً مع الخضروات المشوية.

اقرأ أيضا::

• كل يوم عزومة دجاج بحشو جبن الريكوتا، دجاج رائع هيعجبك بجد

• اختراع الشيف طريقة عمل صدور دجاج بحشو الطماطم الجافة ، صدور دجاج بحشو الطماطم الجافة

• عمايل ايديا أطباق بالصور خبز الجبنة الريكوتا.توست الجبنة الريكوتا.طريقة تحضير توست بالجبنة الريكوتا.مخبوزات

• وصفات سهلة صدر دجاج بحشو الديك الرومي المدخن والجبن .طريقة عمل صدر دجاج بحشو الديك الرومي المدخن

• مقادير وطريقة أكلة جديد شهية طريقة عمل صدور دجاج بحشو الطماطم الجافة , صدور دجاج بحشو الطماطم الجافة

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm ulg ,[fhj fhgw,v ][h[ fpa, [fk hgvd;,jh>>>[fk hgvd;,jh lpa, hg][h[ hgaid>>>jpqdv hgvd;,j fpa, hgvd;,jh[fk hgvd;,jh lpa,