مقادير وطريقة وجبة سهل صينية البطـآطس بالباشمــيل

[حزينة منسية]

صينية , البطـآطس , بالباشمــيل

مقادير وطريقة وجبة سهل صينية البطـآطس بالباشمــيل

البطـآطس , بالباشمــيل , زينيت
آلم ـقآديـر


نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى





ـآلطريقـهـ


نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته
حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.

- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)

- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.

- نعمل الباشاميل الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر
ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض

- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..


نضع طبقه البشاميل :



البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل






و رشينا فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا





وهذا الشكل النهائى

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وجبة يم يم احلى شوربة لحم بالنعناع ، الوصفه بالصور وطريقة التحضير

• مقادير وطريقة وجبة يم يم صينية الارز بالخضار

• مقادير وطريقة وجبة يم يم صينية المكرونه بالزيتون وخلطة الزبادي بالصور

• مقادير وطريقة وجبة يمي يم * وجبة صحية من الساندويتشات (طريقة عمل ساندويتش الدجاج بالعسل):

• مقادير وطريقة اكله يم يم صينية دجاج صينيه ,, طريقة عمل صينية الدجاج الرمضانية

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fm sig wdkdm hgf'JN's fhgfhalJJdg hgf'JN's