طريقة تجهيز وصفة جديد شهية كبدة العجل بالصلصة

[سهام]

كبدة , العجل , بالصلصة

طريقة تجهيز وصفة جديد شهية كبدة العجل بالصلصة

بالصلصة - العجل - كبدة - كبدة - بالصلصة - العجل - كبدة




كيلو كبده عجل - سمن لأجل الصلصة - ربع رطل ماء - فنجان زبدة - فنجان دقيق - بصلة صغيرة مفرومة - خيارتان - قشة مخللة و مخروطة خرطاً كبيرة - 3 ملاعق كبيره خل - ملح - فلفل - بهار .
الطريقة
- أغسلى الكبده و نشفيها تماماً و قطعيها قطع منتظمة .
- أخلطى الدقيق بنصف ملعقة ملح صغيرة ورشة فلفل و تبلى فيها الكبدة .
- ضعى البصل و الخل و الخيار والمخلل فى حلة صغيرة و أغليها على النار لمدة عشر دقائق و تستمر ساخنة .
- حمرى الكبده فى السمن الساخن حتى تحمر تماماً تم تستخرج و أتركيها ساخنة .
- صفى السمن الموجود فى الطاسة و أحتفظى بالرواسب و ضيفى الزبدة و لما تسخن ضيفى الدقيق و قلبى حتى يحمر .
- ثم ضيفى الماء والملح والفلفل و قلبى حتى يغلى مدة خمس دقائق ثم يضفى .
- ضيفى إليه الخل المخلوط بالبصل و الخيار المخلل .
رتبى الكبدة فى طبق ساخن و صبى حولها الصلصة و قدميها ساخنة .
بالهنا

اقرأ أيضا::

• اشهي وصفة طريقة طبخ لحم العجل بالصلصة - اكلة جديدة ولذيذة

• اطيب طريقة طبخ لحم العجل بالصلصة ، طريقه تحضير لحم العجل بالصلصة

• طريقة تجهيز وصفات سهلة كبدة المغربية,طبق كبدة مغربي,المطبخ التقليدي,أكلات مغربية,كبدة مقلية

• كل يوم وصفة لحم العجل بالصلصة ، طريقة عمل لحم العجل بالصلصة

• طريقة تجهيز وصفة جديد شهية روستو بالصلصة , طريقة عمل الروستو , Rostow sauce

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm j[id. ,wtm []d] aidm ;f]m hgu[g fhgwgwm hgu[g