|
#1
| |||
| |||
 طريقة عمل وجبات يمي يم رستو الدجاج                                بسم الله الرحمن الرحيم المقادير:دجاجة كبيرة-2ملعقة كبيرة سمن- للحشو:2ملعقة كبيرة سمن-ملعقة كبيرة بص مفروم-فنجان بقسماط-ملعقةصغيرة بقدونس مفرى-3ملعقة كبيرة لبن-ملح وفلفل-بهارات-جوزة الطيب- الطريقة:ضعى السمن فى المقلاة وضعى البصل حتى يصبح ذهبى اللون ثم اضيفى البقدونس والكرفس وجميع البهارات ثم اضيفى اللبن وقلبى الخليط جيدا احشى الخليط فى الدجاجةوخيطى الفتحة بخيط خفيف ادهنى الدجاجة بالسمن وضعيها فى صينية مدهونة بالسمن ثم غطى الصينية بورق الالمونيوم ضعى الصينية فى فرن درجة حرارته عالية لمدة ساعة ثم ازيلى ورق الالمونيوم واتركى الدجاجة مكشوفة فى الصينية لمدة ربع ساعة اخرى للتحمير مع مراعاة تتبيلها حتى تحمر من جميع النواحى اقرأ أيضا::
المصدر: منتدي صور حب 'vdrm ulg ,[fhj dld dl vsj, hg][h[  |
 |
| الكلمات الدليلية (Tags) |
| رستو, الدجاج |
| |
العرض العادي
