مقادير وطريقة وجبة جديد لذيذ دجــاج مع الأنــاناس

[خديجة]

دجــاج , الأنــاناس

مقادير وطريقة وجبة جديد لذيذ دجــاج مع الأنــاناس

من المقبلات الهندية و هو عبارة عن قطع دجاج متبلة باللبن الزبادي و الكمون و الكزبرة الخضراء و الثوم و بودرة الفلفل الحار و الملح و الكزبرة الخضراء و عصير الأناناس و تشوى مع الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و الأخضر و الطماطم


المقادير


225 غرام من الأناناس المعلب
1 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
نصف ملعقة صغيرة من الثوم
1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من الملح
2 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
275 غرام من الدجاج الفيليه
نصف حبة فلفل رومي أحمر
نصف حبة فلفل رومي أصفر
نصف حبة فلفل رومي أخضر
1 حبة بصل
8 حبات من الطماطم الصغيرة
1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
قطرات من ألوان الطعام البرتقالية (حسب الرغبة)


الطريقة


يجفف الأناناس من العصير في سلطانية و تفرم الكزبرة الخضراء و يقطع الفلفل الرومي و البصل و الدجاج مكعبات متوسطة
يخلط الكمون و الكزبرة الناشفة و الملح و اللبن الزبادي و الثوم و بودرة الفلفل الحار و الكزبرة الخضراء و ألوان الطعام و عصير الأناناس
يتبل الدجاج بالمزيج السابق ثم يغطى و يترك في الثلاجة مدة ساعتين
يوضع الدجاج في أسياخ خاصة بالشوي و يوضع معه بالتبادل الفلفل الرومي و البصل و الأناناس
يشوى الدجاج حوال 15 دقيقة من كلا الناحيتين ثم يوضع في طبق التقديم و يقدم

اقرأ أيضا::

• مقادير وطريقة وجبة جديد لذيذ :: سلطة الناتشوز :: ^_^

• مقادير وطريقة وجبة جديد لذيذ سلطة الدجاج الفرنسية :

• مقادير وطريقة وجبة جديد لذيذ ساندوتشات التونه بالميونيز

• مقادير وطريقة وجبة جديد لذيذ مشروب الكركديه اللذيذ

• مقادير وطريقة وجبة جديد لذيذ كورما اللحم الهندية

المصدر: منتدي صور حب

---

lrh]dv ,'vdrm ,[fm []d] g`d` ][JJh[ lu hgHkJJhkhs