طريقة اكلات ولا اطعم لحم الغنم مع صلصة النعناع

[حزينة منسية]

الغنم , صلصة , النعناع

طريقة اكلات ولا اطعم لحم الغنم مع صلصة النعناع

المقادير:

- 250 جرام لحم غنم ريش.
- 150 جرام بروكلي مسلوق.
- 100 جرام فاصوليا خضراء مسلوقة.
- كوب معكرونة اسباجيتي تسلق وتطهي بالطريقة المعتادة مع البصل والثوم ومعجون الطماطم.
- كزبرة خضراء مفرومة للتزيين.


مقادير صلصة النعناع

- ملعقة طعام نعناع يابس مفروم.
- 500 جرام لحم غنم بعظمه.
- ثمرة جزر، بصل، كرفس، بصل أخضر.
- 150 جرام معجون طماطم.
- ملعقتا زبد طبيعي.
- 75 جرام طحين.

طريقة التحضير

الطريقة:

- يحمر لحم الغنم في الزبدة، حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم يضاف معجون الطماطم والخضراوات، وتقلب المقادير جيداً ثم يضاف الطحين، يحرك حتى يتغير لونه إلى اللون البني، ثم يضاف نصف ليتر ماء، يترك المزيج حتى النضج، يضاف النعناع.
- يصفى في المصفاة يمكن الاحتفاظ بها للاستعمال المتكرر.
- تنظف ريش اللحم وتدهن بالزيت وتتبل، وتزج في فرن حار حتى تنضج.


التقديم:

- يرص اللحم والمعكرونة وقطع البروكلي والفاصوليا الخضراء في إناء التقديم ويقدم مع الصلصة البنية والنعناع.

اقرأ أيضا::

• طريقة تحضير اطباق ولا اطعم صلصة الدجاج والرز السريعة , اكلات ساخنة

• طريقة تجهيز اكلات بالصور اكلات رمضانيه . كوسه بلحم الغنم . طريقة تحضير كوسة بلحم الغنم

• طريقة تجهيز وصفة ولا اطعم من مطبخي اضلاع الغنم المشوية بالخضار . خطوات عمل اضلاع الغنم المشوية بالخضار . اكلات العيد

• وصفة من افتكاسي باذنجان بصلصة النعناع ، الباذنجان مع صلصة النعناع

• مقادير وطريقة طبخة يمي يم صلصة النعناع مع الباذنجان ، طريقة الباذنجان مع صلصة النعناع ، Eggplant with mint sauce

المصدر: منتدي صور حب

---

'vdrm h;ghj ,gh h'ul gpl hgykl lu wgwm hgkukhu wgwm